Traveloka VN
10 Nov 2018 - 7 min read
Mùa hồng Đà Lạt bắt đầu từ giữa tháng 9 và kéo dài đến đầu tháng 12, đây là khoảng thời gian nhữngvườn hồng Đà Lạt đẹp nhất mà du khách có thể tham quan, cùng nhau chụp hình, cùng nhau hái hồng và chọn những trái ngon nhất đem về làm quà như một thức đặc sản của xứ lạnh.
Những trái hồng vừa được hái trong vườn trên đường Khe Sanh.
Mùa hồng Đà Lạt bắt đầu từ giữa tháng 9 và kéo dài đến đầu tháng 12.
Dưới thời tiết se lạnh của cuối thu và đầu đông, những vườn hồng ngoại ô đã tràn ngập sắc cam, đỏ của những quả chín mọng, lôi cuốn biết bao ánh mắt của người đi đường. Và hãy thử một lần ghé thăm những vườn hồng để tận mắt ngắm nhìn xem cách các chủ vườn thu hoạch chúng để lựa những quả ngon nhất hoặc tự tay mình hái để mang về làm quà cho người thân. Bạn có thể săn lùng được những vườn hồng dọc theo các con đường sau:
Dọc theo quốc lộ, đưa tầm mắt nhìn xuống liền có thể nhìn thấy được những vườn hồng rung rinh trong nắng và nếu nhìn kĩ hơn sẽ thấy các lối mòn nhỏ dẫn vào nhà người dân. Người Đà Lạt rất ấm ấp và thân thiện, bạn có thể xin phép để được xuống thăm vườn,vừa tung tăng hái hồng vừa chụp ảnh thỏa thích các cô chú sẽ không lấy tiền đâu. Tuy nhiên, có một lưu ý nhỏ đó là: vì ngay trên đường quốc lộ không có để bảng tham quan nên các bạn nhớ để ý các con hẻm nhỏ dẫn lối xuống nhé!
Những cây hồng trĩu quả sắp được thu hoạch.
Con hẻm nhỏ dẫn vào vườn hồng.
Vườn hồng Đà Lạt mình vừa đi là của chú Hòa, sau khi gật đầu đồng ý cho bọn mình vào thăm, chú còn gửi thêm cái giỏ tre xinh xắn và một cây dùng để hái hồng. Sau khi ăn tại vườn, nếu thấy ngon, bạn có thể hái và mua về với giá là 12.000 VND / kg nhé.
Khi vào vườn hồng Đà Lạt của chú Hòa, nhìn những trái hồng đủ sắc màu đung đưa trên cây, chắc chắn là chúng ta rất háo hức và muốn hái thật nhanh rồi, nhưng bạn hãy tránh những điều sau đây ra nhé:
Chỉ cần dùng cây hái, xoắn quanh chùm hồng là chúng đã chui vào rồi.
Tự tay mình chọn những trái thật tươi.
Đây cũng là địa điểm sống ảo tuyệt vời nhé.
Cách đơn giản nhất đó là cho hồng vào một túi nilong trắng, sạch, lót một lớp báo xong đến lớp hồng, cứ xen kẽ nhau như thế cho đến khi đầy bịch thì cột thật chặt lại, để tầm 10 ngày sau thì ăn được. Cách bọc hồng cẩn thận bằng giấy báo cũng là một phương pháp nhằm đảm bảo chất lượng hồng trong quá trình vận chuyển.
Xếp giấy báo để hút hơi nước.
Ngoài ra, nếu bạn muốn rút ngắn thời gian ủ hồng lại, thì có thể ngâm chúng trong nước ấm ở nhiệt độ 35 độ C, hoặc có thể cho thêm một chút muối, khi nước nguội thì thay nước , và cứ thế lặp lại quá trình này trong 2 ngày. Cách này giúp hồng chín sớm hơn so với cách ủ bằng báo thông thường.
Một mẹo khác tiện lợi hơn nữa là bạn chỉ cần rửa sạch chúng, sau đó cho vào thùng gạo, sau khoảng thời gian từ 4 đến 5 ngày, bạn liền có thể lấy chúng ra và thưởng thức rồi.
Thu hoạch được bao nhiêu là hồng.
Ăn thử một trái nào.
Đang vào mùa hồng rồi, bạn đã tranh thủ thời gian lên Đà Lạt để nhấm nháp từng miếng hồng giòn dưới thời tiết se lạnh ở xứ sở sương mù này chưa? Với những gợi ý trên, chúc các bạn sẽ có một trải nghiệm tham quannhững vườn hồng Đà Lạt thật tuyệt vời.
Traveloka Xperience là “cánh cổng" đưa bạn khám phá tìm tòi những điều mới. Các tín đồ du lịch có thể dễ dàng lựa chọn trải nghiệm yêu thích nhất trong mỗi chuyến đi với danh mục hàng ngàn sản phẩm đa dạng từ vé tham quan, tour khám phá, hoạt động giải trí tới dịch vụ làm đẹp & spa, thể thao, sự kiện nổi bật. Với Xperience, trải nghiệm du lịch ngày càng trọn vẹn, đơn giản và tiện lợi hơn bao giờ hết. Xperience ngay!
Tác giả: Đặng Thị Bích Hạnh
*Bài viết tham gia chương trình Traveloka Golocal
Traveloka Golocal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp đất nước Việt Nam. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá du lịch địa phương đến mọi người. Với mỗi bài viết đạt yêu cầu bạn sẽ nhận ngay 800.000 VND và cơ hội làm Cộng tác viên với Traveloka. Thông tin chi tiết về chương trình xem tại:https://www.traveloka.com/vi-vn/golocal