Những quán cafe workshop là mô hình quán cafe đẹp và rất đặc biệt. Nó được tạo ra không chỉ là nơi thưởng thức cà phê mà còn là nơi gặp gỡ, giao lưu và học hỏi của những người có chung niềm đam mê. Bên tách cà phê hay tách trà nóng, những câu chuyện hay sẽ bắt đầu.

1. The Open Space – Nghệ thuật, hoa và làm bánh

Tương tự như chính cái tên, The Open Space là một trong những mô hình quán cafe đẹp và đặc trưng cho phong cách kiến trúc có không gian mở. Nếu đến đây vào ban ngày, bạn sẽ được ngồi giữa một căn phòng mát lạnh với ánh nắng mặt trời phủ ngập bên trong.

mô hình quán cafe đẹp - the open space cafe
Một khoảng vườn nhỏ đầy nắng mai và cây xanh. @the_openspace
mô hình quán cafe đẹp - the open space cafe
Không gian là sự kết hợp hài hòa phong cách hiện đại và cổ điển. @the_openspace

Bạn có thể tham gia các workshop nhỏ, cùng học các làm bánh hay cắm hoa, tìm hiểu về cafe. Đặc biệt, khi tham gia các workshop, bạn không cần phải chuẩn bị nguyên liệu hay dụng cụ gì cả, chỉ cần đóng một khoản phí rất phải chăng và đến hoà mình vào bầu không khí vui vẻ thôi. Mô hình quán cafe đẹp thế này nằm ngay khu trung tâm thích thật bạn nhỉ?

mô hình quán cafe đẹp - the open space cafe
Các workshop làm bánh hấp dẫn cho khách đến quán cafe. @the_openspace
mô hình quán cafe đẹp - the open space cafe
Không thiếu góc sống ảo cực chất. @the_openspace
  • Địa chỉ: 232/13 Võ Thị Sáu, phường 7, quận 3, TP.HCM.
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 22:30.
  • Giá từ: 45.000 – 70.000 VND.
  • Xem thêm chi tiết về các lớp workshop ở The Open Space tại đây.

2. Fix Republic Coffee Shop – Đồ cổ, âm nhạc và những người bạn

Fix Republic Coffee Shop nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Ngô Thời Nhiệm yên tĩnh. Dù là một mô hình quán cafe đẹp ở Sài Gòn nhưng sẽ khiến bạn thấy chút “Hà Nội” thân thuộc từ không gian đến các món uống của quán.

mô hình quán cafe đẹp - fix republic coffee shop
Không gian mộc mạc, giản dị. @Fix Republic Coffee Shop

Nếu bạn là người đam mê xe đạp, xe cổ và máy ảnh phim thì Fix Republic Coffee Shop là địa điểm đáng để bạn ghé qua đấy. Không gian ở đây nhỏ nhưng nó vẫn rất thu hút khách ghé chơi bởi cách bày trí độc đáo và rất riêng này. Bạn có thể tranh thủ đi vào những ngày trong tuần vì cuối tuần ở quán khá đông.

mô hình quán cafe đẹp - fix republic coffee shop
Nhiều món đồ cổ nhỏ xinh được sưu tầm và trung bày. @Fix Republic Coffee Shop
  • Địa chỉ: 30/1F Ngô Thời Nhiệm, phường 6, quận 3, TP.HCM.
  • Giờ mở cửa: 06:30 – 23:00.
  • Giá từ: 20.000 – 50.000 VND.

3. Yesterday Piano Coffee – Âm nhạc và những bài hát

Nếu bạn đang tìm kiếm một mô hình quán cafe đẹp ở Sài Gòn để ngồi thư giãn và nghe những bản nhạc du dương thì hãy đến Yesterday Piano nhé. Không gian ấm cúng ở đây sẽ khiến bạn nhớ về những kỷ niệm xưa cũ để rồi vỗ về, an ủi bạn bằng những âm thanh êm dịu. Thật tuyệt vời phải không nào?!

mô hình quán cafe đẹp - yesterday piano cafe
Không gian art, độc, lạ và mê hoặc lòng người. @Yesterday Piano Coffee

Mỗi tối từ thứ 3 đến Chủ Nhật, tại Yesterday Piano Coffee sẽ có chương trình độc tấu piano với những giai điệu trữ tình vang bóng một thời của các nhạc sĩ lừng danh như Vũ Thành An, Ngô Thụy Miên, Trịnh Công Sơn… Chắc chắn rằng mô hình cafe đẹp mê mẩn này sẽ đưa bạn trở về ký ức xưa qua từng giai điệu.

  • Địa chỉ: 28 Hồ Biểu Chánh, phường 11, quận Phú Nhuận, TP.HCM.
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00.
  • Giá từ: 25.000 – 77.000 VND.

4. Monday Morning Cafe – Chia sẻ bí quyết pha và thưởng thức cafe

Leo hết 7 tầng của khu chung cư cũ trên đường Võ Văn Kiệt, bạn sẽ thấy Monday Morning Cafe nằm gọn bình dị giữa các căn hộ khác. Khi bước vào quán, mọi người đều đi chân đất cảm giác như ở nhà vậy. Từ ban công của quán, bạn có thể nhìn thấy toà tháp Bitexco sừng sững và đoạn đường Võ Văn Kiệt đầy cây xanh.

mô hình quán cafe đẹp - monday morning cafe
Bức tường thần thánh đẹp tuyệt của quán cafe. @Monday Morning Saigon

Monday Morning là một mô hình quán cafe đẹp dành riêng cho những ai đã lỡ mê mệt cafe. Đây là nơi tụ tập của nhiều barista. Mọi người sẽ cùng nhau rang, pha chế bằng các kiểu khác nhau: pha máy, V60, Chemex, Aero Press… từ cà phê ở các vùng khác nhau trên thế giới.

  • Địa chỉ: Lầu 7 – Phòng 7E, 12 Võ Văn Kiệt, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP.HCM.
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 12:00.
  • Giá từ: 25.000 – 50.000 VND.

5. Noon Workshop – Trang trí nội thất

Đây đích thị là mô hình cafe đẹp dành riêng cho những ai yêu sự mộc mạc của gốm và gỗ thô. Nằm khép nép trong một chung cư cũ ở quận 1, Noon là một căn gác nhỏ luôn tràn ngập hoa tươi và những món đồ thời trang handmade.

mô hình quán cafe đẹp - noon workshop cafe
Góc ban công xanh mát nhìn xuống đường ngắm dòng người qua lại. @Noon Workshop

Không gian ở Noon khá thoáng do có rất nhiều cây ngoài ban công. Khi tới đây, bạn có thể rinh về một vài món đồ trang trí nho nhỏ rất xinh như bát đĩa bằng gốm, gối, áo, túi,… Thỉnh thoảng ở Noon còn tổ chức những khoá học làm bánh hay đêm tiệc acoustic. Vì muốn giữ vững danh hiệu một trong những mô hình quán cafe đẹp thì Noon còn thay đổi cách bày trí quán liên tục mỗi tháng nữa đấy.

mô hình quán cafe đẹp - noon workshop cafe
Quán cà phê có các thức uống truyền thống và phục vụ cả cơm trưa. @bell.beoo_
mô hình quán cafe đẹp - noon workshop cafe
Những món đồ gốm nhỏ xinh xinh. @Noon Workshop
  • Địa chỉ: Lầu 1, 14 Nguyễn Thị Nghĩa, quận 1, TP.HCM.
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00.
  • Giá từ: 20.000 – 50.000 VND.

Chỉ với 5 cái tên nhưng đây đều là những mô hình quán cafe đẹp ở Sài Gòn mà bọn mình cảm thấy rất thú vị và có nét riêng. Hãy cùng hội bạn thân đến thưởng thức những không gian này, nhâm nhi ly cafe và chia sẻ cho Traveloka bạn nhé!

Bạn thấy bài viết này như thế nào ?