สิงคโปร์เป็นเกาะเล็กๆ ที่หลายคนมักบอกเสมอว่า ‘ไม่มีอะไร’ แต่จริงๆ แล้วประเทศเล็กๆ กลางทะเลใหญ่แห่งนี้ มีอีกหลากหลายมุมให้เราไปค้นหา จะเป็นธรรมชาติ วัฒนธรรม อาหาร ก็เพียบนะจ๊ะ รับรองว่าไปครั้งเดียวเก็บไม่หมดแน่นอน แล้วไหนๆ ก็พูดถึงความน่าสนใจที่หลากหลายในสิงคโปร์แล้ว จะข้ามแหล่งแฮ้งค์เอ๊าท์คูลๆ ทั้งหลายไปได้ยังไง เพราะกิจกรรมไนท์ไลฟ์ที่เมืองนี้คือเยอะมากจ้า สารพัดรูปแบบกันเลยด้วยนะ

ครั้งนี้จะขอหยิบเอาเฉพาะบาร์ที่น่าสนใจและมีสไตล์เป็นตัวของตัวเองมาแนะนำให้ทำความรู้จักกันก่อน ไม่ได้สนับสนุนให้ใครเมากันจนหนักหนาเด้อ แต่แค่อยากให้ลองมาเปิดหูเปิดตายามค่ำคืนกันดูบ้าง เพราะนี่ก็เป็นอีกหนึ่งสีสันในการเดินทางที่คุณจะสัมผัสได้ ถ้าอ่านแล้วเกิดแรงบันดาลใจ ก็อย่าลืมไปมองหาตั๋วเครื่องบินราคาโดนๆ จากเว็บ Traveloka กันไว้ก่อนได้เลย จองเร็ว ได้ราคาดี ก็มีเงินเหลือไปชิคๆ คูลๆ กันได้สบายยย

จองเลยจ้า อย่าตัดสินใจนาน เดี๋ยวจะหาว่าเราไม่เตือน!

ไปส่อง 15 ร้านนั่งชิลล์ที่เราเอามาฝากกันเลยดีกว่า ว่าจะมีกี่ร้านที่โดนใจคุณ

1. Bar Stories

รูปจาก https://barstories.sg/  และ https://web.facebook.com/barstories.sg/

นับเป็นบาร์ลับที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางแหล่งร้านเสื้อผ้าแนวอินดี้บนถนน Haji Lane ร้านนี้ตกแต่งในสไตล์สบายๆ ไม่เน้นความหรูหรา เป็นร้านเล็กๆ ที่เหมาะจะมานั่งเม้าท์มอยกันเพลินๆ ในเวลาที่ไม่อยากพบเจอผู้คนเอะอะวุ่นวายมากหน้าหลายตา ความพิเศษยังอยู่ตรงที่ว่านอกจากเมนูเครื่องดื่มจะหมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ไม่จำเจแล้ว ถ้าทั้งหมดในเมนูคุณยังไม่ถูกใจ เข้าไปนั่งเม้าท์มอยกับบาร์เทนเดอร์กันได้เลยจ้า แล้วคุณอาจจะได้เครื่องดื่มสูตรใหม่ในสไตล์ของคุณเองที่เค้าคิดขึ้นมาให้เป็นพิเศษเฉพาะตัวคุณเท่านั้น แล้วจะรู้ว่ามันเริ่ดจริง

2. Ding Dong

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/dingdongsingapore/

แค่ชื่อร้านก็ถือว่าบันเทิงแล้ว แถมถ้าคุณได้มาเห็นบรรยากาศด้านในก็รับรองได้ว่าจะยิ่งถูกใจกันแน่นอน ตั้งแต่ป้ายไฟนีออนสีชมพูฟรุ้งฟริ้งเป็นชื่อร้าน แถมรอบด้านก็ตกแต่งด้วยโปสเตอร์หนังยุคเก่าที่ให้ความรู้สึกแสนจะคลาสสิกมากมาย ใครไม่ดื่มก็มาที่นี่ได้นะจ๊ะ เพราะเค้ามีสารพัดเมนูอาหารแนวเอเชียนไว้ให้บริการกันเพียบเลยจ้า เนื่องจากแก๊งเชฟรุ่นใหม่ของร้านนี้เค้าล้วนแต่เป็นคนที่มีความพิสมัยในอาหารและเครื่องดื่มฝั่งเอเชียเป็นพิเศษกันอยู่แต่เดิมแล้วนั่นละ แถมเค้าเปิดกันตั้งแต่เที่ยงไปเลยจ้า มาเหอะ มันคูลมากค่ะคุณ

3. The Secret Mermaid

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/thesecretmermaid/

สำหรับใครที่เป็นสายแข็ง ชอบการนั่งชิลล์ในร้านบรรยากาศเข้มๆ ขรึมๆ ดิบๆ ในแนวอินดัสเทรียล แวดล้อมไปด้วยพนักงานที่เข้มๆ คูลๆ ดูดิบไม่แพ้บรรยากาศร้าน แต่บอกได้เลยว่าทั้งอาหารและเครื่องดื่มทุกเมนูของที่นี่น่ะผ่านการคิด ตกแต่ง และจัดวางมาอย่างประณีตประดิดประดอยตรงข้ามกับบรรยากาศร้านโดยสิ้นเชิง ร้านนี้มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกละลานตา โดยเฉพาะถ้ามาจากฝั่งอเมริกาด้วยแล้วนั้นถือว่าเพียบ! ใครชอบฟีลดิบๆ เครื่องดื่มแน่นๆ ต้องไปโดน

4. Ah Sam Cold Drink Stall

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/AhSamColdDrinkStall/

ถ้าร้านบ้านๆ บรรยากาศสบายๆ เป็นร้านที่ทำให้คุณสะดวกใจจะใช้บริการมากที่สุด ปักหมุดร้านนี้ไว้เลยจ้า เพราะเค้ามาในฟีลการตกแต่งแบบเรียบง่าย ที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังได้มานั่งปาร์ตี้ในบ้านเพื่อนยังไงยังงั้น ความน่าสนใจของร้านนี้ก็คือการไร้ซึ่งเมนูจ้ะ อยากได้อะไร ชอบรสชาติแบบไหน คุณต้องพุ่งเข้าไปหาบาร์เทนเดอร์แล้วสารภาพออกมาให้หมด จากนั้นนางจะจัดเครื่องดื่มเฉพาะตัวตามความชอบของคุณมาให้ แล้วไฮไลท์ของที่นี่คือวัตถุดิบที่ใช้ในการผสมเครื่องดื่มนั้น แต่ละอย่างเรียกว่าไม่น่าจะไปด้วยกันได้ ไม่ว่าจะเป็นใบลักซา กะทิ หรือน้ำตาลปี๊บ ร้านนี้จึงเหมาะมากหากคุณเป็นคนไม่ชอบความซ้ำซากหรือจำเจ มาเหอะ แล้วจะได้ชิมเครื่องดื่มเก๋ๆ ที่ผสมมาเพื่อคุณเป็นของกำนัล

5. Sum Yi Tai

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/sumyitaidragons/

เรียกว่ามาที่นี่ที่เดียว อยู่กันไปยาวๆ ได้เลยตั้งแต่เที่ยงวัน เพราะเค้าแบ่งเป็นหลายชั้นหลากรูปแบบ ตั้งแต่ร้านติ่มซำบรรยากาศเก๋ๆ ที่มีให้ชิมทั้งติ่มซำและสารพัดอาหารจีนกวางตุ้ง ห้องคาราโอเกะแบบส่วนตัว บาร์สุดชิลล์ และรูฟท้อปบาร์ส่วนตัวที่ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นถึงจะมีสิทธิ์เหยียบย่างเข้าไป ทุกชั้นชิคมากด้วยการตกแต่งในสไตล์จีนยุค 80s และบอกเลยว่าทุกมุมในร้านคือเก๋มาก แต่งตัวให้เต็มแล้วเข้ามาโพสต์ท่าถ่ายรูปอัพลงโซเชียลกันในทุกก้าวที่เดินผ่านได้เลย เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ให้อารมณ์แตกต่างและไม่น่าพลาดด้วยประการทั้งปวงจริงๆ

6. Neon Pigeon

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/neonpigeon/

สายฮิปมาทางนี้ เพราะเชื่อว่านี่ต้องเป็นหนึ่งร้านที่ถูกจริตคุณแน่นอน ด้วยบรรยากาศร้านแบบคูลๆ ที่ผสมผสานกันระหว่างความดิบและความหรูหรา ทุกมุมถูกคิดและจัดวางมาเป็นอย่างดีจนให้ความรู้สึกสบายในสไตล์ที่ทันสมัย ผสานกับกลิ่นอายแบบญี่ปุ่นด้วยเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่คุณน่าจะถูกใจ เพราะได้แรงบันดาลใจหลักๆ มาจากแดนปลาดิบเป็นส่วนใหญ่ แต่ถูกนำมาประยุกต์ให้ได้ฟีลลิ่งและรสชาติแบบแปลกลิ้นไม่ซ้ำใคร อย่างค็อกเทลที่ใส่วาซาบิลงไปผสม! ทั้งสนุก ทั้งอร่อย และสบาย ทุกฟีลลิ่งคุณหาได้จากร้านนี้เลย

7. Atlas

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/atlasbarsingapore/

หากคุณมองหาสถานที่ที่จะสร้างความหรูหราตื่นตาตื่นใจ ในขณะที่จะสามารถนั่งจิบเครื่องดื่มชิลล์ๆ เม้าท์มอยกับเพื่อนได้ในสไตล์เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในหนัง The Great Gatsby ที่นี่ละคือคำตอบที่คุณต้องการ จะเลือกดินเนอร์มื้อเย็นท่ามกลางบรรยากาศดีๆ ก็มีอาหารให้เลือกหลากหลาย หรือจะมานั่งละเลียดขนมพร้อมน้ำชายามบ่ายที่นี่ก็มีให้บริการ หรืออยากจะมานั่งชิลล์ปิดท้ายวันกันตั้งแต่เย็นถึงดึกก็ยังได้ หากใครมองหาสถานที่สำหรับจะใช้เวลากับคนรู้ใจในวันพิเศษอยู่ นี่อาจจะเป็นคำตอบที่คุณทั้งคู่น่าจะพอใจ

8. Operation Dagger

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/operationdagger/

‘น้อยแต่มาก เรียบแต่โก้’ น่าจะเป็นสโลแกนที่เหมาะเจาะต่อการอธิบายถึงร้านนี้ ด้วยการตกแต่งที่เรียบเท่ แต่เก๋และมีลูกเล่นในจุดที่สำคัญ ทำให้การนั่งแฮ้งค์เอ๊าท์ในร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ควรมาลอง ถ้าคุณมีเวลา ความสนุกของที่นี่คือการเป็นบาร์แบบ Omakase ที่เชฟจะเป็นคนรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มให้คุณตามความเหมาะสม แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะด้วยศักดิ์ศรีจากการการันตีจากรางวัลชนะเลิศ Bar Awards Singapore 2016’s ‘Most Creative Cocktail’ น่าจะทำให้คุณวางใจได้ว่า นี่คือบาร์ที่จะมอบแต่เครื่องดื่มที่คุ้มค่าและน่าจะเหมาะสมกับคุณได้อย่างแน่นอน

9. Southbridge

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/southbridgesg/

ถ้าบรรยากาศบาร์หรูหราไฮโซทำให้คุณไม่สบายใจที่จะเดินเข้าไปใช้บริการ ร้านนี้คือร้านที่รับรองว่าคุณต้องถูกใจ ตัวร้านอยู่ในซอกมุมลึกลับที่ใกล้กับแม่น้ำสิงคโปร์ และไม่ไกลจากย่านสุดคึกคักอย่าง Boat Quay แต่นี่ไม่ใช่ร้านเล็กธรรมดาๆ เพราะถือว่าเป็นร้านที่โด่งดังร้านหนึ่งสำหรับคนที่ชอบการนั่งชิลล์จิบเครื่องดื่มยามค่ำคืน ตัวร้านตกแต่งเรียบง่าย โปร่งสบายในสไตล์รูฟท้อปบาร์ ในขณะที่อาหารทะเลถือได้ว่าเป็นไฮไลท์ของร้านนี้ แต่ต้องขอบอกว่าเครื่องดื่มของที่นี่ก็ไม่ธรรมดา เพราะจุดเด่นของเค้าคือการนำผลไม้สดตามฤดูกาลมาผสมจนเป็นสูตรค็อกเทลที่ซดแล้วชื่นใจ ถ้ามองหาร้านนั่งชิลล์สบายๆ ในราคาไม่รุนแรง ร้านนี้ถือว่าโดน!

10. Tippling Club

รูปจาก https://web.facebook.com/tipplingclub/

นี่คือบาร์สุดชิลล์ในตึกแถวเล็กๆ 3 ห้องซึ่งมาพร้อมรูปแบบสุดคลาสสิกที่มองจากด้านนอกจะให้ความรู้สึกเรียบง่าย แต่บอกเลยว่าด้านในกลับให้บรรยากาศที่โมเดิร์นและคูลมาก ทุกโซนที่คุณนั่งจะถูกรุมล้อมไปด้วยสีสันแสนสดใส การตกแต่งทั้งหมดผ่านการคิดและจัดวางได้เป็นอย่างดี เป็นบรรยากาศชิคๆ แต่ทำให้คุณรู้สึกสบาย นอกจากของว่างและอาหารจานหลักที่ผ่านการผสมผสานวัตถุดิบที่หลากหลาย จนออกมาน่าสนใจในสไตล์ของตัวเองแล้ว ค็อกเทลร้านนี้ก็ไม่ธรรมดา เพราะมาในคอนเซ็ปท์ที่จะทำให้คุณได้รับทั้งรสชาติและความบันเทิงไปพร้อมกัน อยากรู้ว่ามันฮิปแค่ไหน ต้องไปลอง

11. Native

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/nativebarsg/

อีกหนึ่งบาร์ที่ตกแต่งในสไตล์เรียบ ง่าย ดิบ เท่ แต่เก๋ด้วยคอนเซ็ปท์สุดอาร์ต ที่อยากให้ทุกคนได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติผ่านอาหารและเครื่องดื่มทุกเมนูของที่นี่ นอกจากความเท่ด้วยการใช้ส่วนผสมหลักเป็นแอลกอฮอล์ที่ทางร้านหมักเองแล้ว ส่วนผสมอื่นๆ ก็ล้วนแล้วแต่หยิบยืมฉกฉวยมาจากพืชพรรณธรรมชาติในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นมะม่วง มันสำปะหลัง ขมิ้น และอื่นๆ อีกมากมาย มาลองเลย มั่นใจว่าที่นี่น่าจะถูกใจสายฮิปจริงๆ

12. Gibson

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/gibsonbarsg/

ได้ชื่อว่าเคยอยู่ในอันดับที่ 14 ของบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชีย เชื่อเลยว่าร้านนี้ย่อมต้องไม่ธรรมดา เพราะเค้ามาพร้อมกับความเป็น One Stop Service ซึ่งนำเครื่องดื่มเกือบทุกอย่างที่คนรักการแฮ้งค์เอ๊าท์นั่งชิลล์มารวมไว้ในที่เดียวกัน ภายใต้บรรยากาศสบายๆ ผ่อนคลาย และให้อารมณ์วินเทจ ร้านนี้เปิดให้บริการกันทั้งในช่วงกลางวันและกลางคืน ที่นี่จึงมีทั้งอาหารและเครื่องดื่มในหลากหลายเมนูพอๆ กัน แม้จะไม่ได้เป็นร้านใหญ่แต่คุณเชื่อมั่นได้ว่าที่นี่ก็เด็ดไม่แพ้ใคร ไม่อย่างนั้นไม่กวาดรางวัลมาได้ชนิดยาวเป็นหางว่าวอย่างทุกวันนี้หรอก จริงๆ

13. Employees Only

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/EmployeesOnlySG/

เป็นบาร์ที่ขอยกให้ว่าตั้งชื่อได้กระแทกใจจนอยากวาร์ปไปยืนในร้านซะบัดเดี๋ยวนี้กันเลยเชียวละ แต่เดี๋ยวก่อน … ขอบอกว่าที่นี่นั้นไม่ธรรมดา เพราะหุ้นส่วนของร้านน่ะเรียกว่ายกขบวนกันมาจากบาร์ที่ได้รับการกล่าวขานและโด่งดังมากในนิวยอร์ก พวกเค้าเลือกสิงคโปร์เป็นฐานทัพแห่งที่สองสำหรับการเปิดร้านในสไตล์ที่เป็นตัวของตัวเอง จนทำให้ที่นี่ติดอันดับอยู่ใน 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียมาแล้ว 3 ปีซ้อน และด้วยชื่อเสียงที่หอบหิ้วข้ามน้ำข้ามทะเลมาจากอีกฝั่งโลก จึงไม่ต้องแปลกใจที่จะเห็นนักท่องเที่ยวหลากหลายสัญชาติมานั่งชิลล์ในบรรยากาศคูลๆ ของที่นี่กันเพียบทุกคืน

14. Nutmeg & Clove

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/nutmegandclove/

มั่นใจว่านี่น่าจะต้องเป็นอีกหนึ่งบาร์ซึ่งโดนใจสายฮิปแน่นอน ด้วยการตกแต่งแบบคูลๆ ไม่ซ้ำใคร ในอาคารเก่าที่เคยเป็นสถานบริการแพทย์แผนจีนมาก่อน! และด้วยความที่เป็นร้านซึ่งไม่เน้นความหรูหรา คุณจึงเดินเข้ามานั่งชิลล์ที่นี่ได้อย่างสบายๆ โดยไม่ต้องเกร็งแต่อย่างใด บรรยากาศในร้านตกแต่งโดยใช้กลิ่นอายของความวินเทจย้อนยุคมาผสมกับไอเดียเจ๋งๆ จนออกมาเป็นความมีสไตล์ โดยใช้แกนหลักเป็นวัตถุดิบและเครื่องเทศจากในแถบเอเชียมาเป็นจุดขาย เมื่อไอเดียแจ่มๆ มาเจอกับอาหารและเครื่องดื่มรสชาติดีๆ ในบรรยากาศสบายๆ ถามหน่อยว่าจะอยากได้อะไรไปมากกว่านี้ล่ะ?

15. Sons

รูปจาก https://web.facebook.com/pg/sons.singapore/

ปิดท้ายกันที่บาร์แอนด์เรสเตอรองท์ไซส์ไม่ใหญ่ แต่ให้กลิ่นอายของอาหารและเครื่องดื่มแบบอิตาเลียนได้แบบแน่นๆ กันเลยเชียวละ ด้านในร้านตกแต่งแบบคลาสสิก เรียบ ง่าย แต่ใช้สีสันสดใสเข้ามาเชื่อมได้อย่างลงตัวและให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวา ที่นี่มีพาสต้าและขนมปังแบบโฮมเมดให้เลือกชิม และแน่นอนว่าต้องมีเมนูเครื่องดื่มฟินๆ ให้คุณได้ลองกันอีกเพียบ ส่วนใหญ่เน้นใช้ส่วนผสมที่มาจากประเทศอิตาลี เป็นอีกหนึ่งร้านที่จะมาแฮ้งค์เอ๊าท์ก็ดี มากินกันจัดเต็มชนิดเอาอิ่มเลยก็ถือว่าไม่เลว!

สิงคโปร์ถือเป็นเมืองที่มีความสะดวกสบายและให้บรรยากาศสุดคูล เหมาะกับการมาเที่ยวเดินดูและสัมผัสวัฒนธรรมที่หลากหลายแบบสบายๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ชอบความทันสมัยและเป็นสายช้อปปิ้ง เป็นคนที่ชอบการดื่มด่ำกับธรรมชาติ หรือเป็นคนที่ชอบความท้าทายในเรื่องของการได้ชิมอาหารนานาชนิด กลางวันว่าเที่ยวสนุกแล้ว แต่ไนท์ไลฟ์ในสิงคโปร์เป็นอีกหนึ่งอย่างที่เราไม่อยากให้คุณมองข้ามไป เพราะที่นี่เต็มไปด้วยร้านรวงท่ามกลางบรรยากาศที่หลากหลาย และมีสีสันมากมายให้คุณได้ลองสัมผัสเพื่อหาประสบการณ์ มั่นใจว่าหลายร้านที่เรานำมาเสนอกันวันนี้น่าจะมีบ้างละน่าที่คุณถูกใจ มีแพลนไปสิงคโปร์เมื่อไหร่อย่าลืมใส่ร้านที่ใช่สำหรับคุณเอาไว้ในลิสต์ด้วยนะ เชื่อว่าร้านบรรยากาศดีๆ จะทำให้ทริปสิงคโปร์ของคุณในครั้งนี้ชิลล์กว่าที่เคยชัวร์ๆ!!