REAL ANGKOR
– เที่ยวเขมรในแบบที่คุณไม่รู้จัก –
“พลิกมุมมอง แล้วลิสต์ให้เสียมราฐกลายเป็นเป้าหมายต่อไปได้โดยไม่ต้องลังเล ตำนานแท้จริงอยู่ใกล้บ้านเราแค่นี้เอง”

 

สวัสดีครับ ผมเปียง จากเพจ PYONG : Traveller X Doctor วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปชมเมืองในตำนานกันครับ เมืองที่มีนักท่องเที่ยวทั่วทุกสารทิศหลั่งไหลแวะเวียนกันเข้ามาสัมผัสของจริงนับล้านคนต่อปีกัน ไม่ได้ไกลบ้านเราเลย ติดเลยแหละครับ ใช่ครับ ผมกำลังพูดถึงเสียมราฐ หรือเสียมเรียบ ชื่อท้องถิ่นนั่นเอง เป็นที่ตั้งของหนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ของของโลกที่สร้างขึ้นโดยน้ำมือมนุษย์เรา “ปราสาทหินนครวัด” และยังมีปราสาทที่ขึ้นหิ้งในแง่ความอลังการอีกมากที่นี่ ซึ่งเราจะพาไปชมกัน พูดถึงเขมรก็นึกถึงแต่ปราสาทๆ แต่รู้ไหมว่าที่นี่มีสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร และไนท์ไลฟ์ที่สนุกมาก รอคุณไปเจิมอยู่ นับเป็นเมืองที่สนุก น่าสนใจ และฮิป กว่าที่หลายๆคนคิดไว้มาก อย่าเพิ่งมองข้ามกัมพูชา 10 ปากว่าไม่เท่าตาเห็น overclaim หรือเปล่า อันนี้เอาเป็นว่า เราไปชมกันดีกว่าครับ

แต่ก่อนจะไปชม เรามาดูวิธีกา่รเดินทางกันดีกว่าครับ สิ่งที่ง่ายที่สุดที่ผมอยากจะแนะนำนั่นก็คือ การเลือกซื้อตั๋วเครื่องบิน บินตรงมาเลยครับ แนะนำให้มาลงที่เสียมราฐ จองกับ Traveloka ก็ง่ายไม่ปวดหัว แถมยังสะดวกสบาย แค่คลิกเดียว ก็มีตั๋วเครื่องบินราคาต่างๆ มาให้เราเลือก ใช้ง่ายไม่แพง อ๋อ หลังจากจองตั๋วเครื่องบินเสร็จแล้ว ก็อย่าลืมจองที่พักกันด้วยนะครับ

จองตั๋วเครื่องบินไปเสียมราฐ กับ Traveloka 

ที่พักเสียมเรียบ กับ Traveloka 

 

คือผมต้องบอกก่อนว่า ถ้าจะให้อินสุด สนุกสุด ควรทำการบ้านเกี่ยวกับประวัติศาสตร์มาบ้าง รายละเอียดเยอะ แต่มันน่าสนใจครับ ตามคอนเซป Walk Through the History หรืออีกวิธีที่ง่ายกว่าคือต้องพกไกด์ท้องถิ่นไปด้วยซักคนครับ โอย ทุกมุมในประเทศนี้มีเรื่องราว สนุกมาก ที่ผมไปครั้งนี้ผมนั่งเครื่องบินไปลงเสียมเรียบ โดยติดต่อกับ private tour ไว้ก่อน เนื่องจากไปกัน แค่ 4 คน พ่อแม่น้องชายและผม เลยของ่ายๆละกัน ขี้เกียจศึกษาเส้นทางมาก เขาเตรียมให้หมดเลยครับ ไม่ว่าจะเป็น ไกด์ ที่พัก รถ ร้านอาหาร จบในตัวเองสะดวกดี แต่อาจต้องจ่ายเพิ่มประมาณหนึ่งนะครับ

 

ณ ก้าวแรกของสนามเสียมเรียบ เราจะพบรอยยิ้ม “ยิ้มบายน” ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นรอยยิ้มอมตะ มีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน อยู่คู่โลกนี้มานับพันปี เด็ดกว่ายิ้มโมนาลิซ่าเสียอีก คอยยิ้มต้อนรับพวกเราอยู่ตั้งแต่ก้าวเข้าด่านเลย ถือเป็น signature จริงๆของที่นี่นะครับ จะเจอรูปใบหน้าแบบนี้ทั่วไปในเสียมเรียบเลย สำหรับของจริงอยู่ที่ปราสาทบายนซึ่งเดี๋ยวผมจะกล่าวถึงอีกรอบ สวยงามอลังการ มีใบหน้าลักษณะนี้เป็นมากมายหน้าบนยอดปรางค์ ที่น่าสนใจคือ แต่ละหน้า ไม่เหมือนกันเลย

 

ณ เสียมเรียบ เราจะเจอคำว่า Angkor ทุกที่เลยครับ พอพวกเราได้ยินชื่อนี้จะนึกถึงเสือใช่ปะ อังกอรรรรรร์ แต่จริงๆแล้ว Angkor ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับเสือแต่อย่างใด Angkor แปลว่าเมืองนะครับ Ankor Wat = นครวัด ซึ่งจดทะเบียนในฐานะมรดกโลกด้วยชื่อ Angkor เนี่ยแหละ คำนี้ถูกเอามาใช้เติมไปกับชื่อที่พัก ร้านรวงต่างๆ เป็น gimmick ของที่นี่เลย และยังถูกตั้งเป็นชื่อยี่ห้อเบียร์ Angkor อีกด้วย (อันนี้งานดีใช้ได้ ชอบอยู่ๆ โดยเฉพาะขวดดำ export version …เปล่าครับ ผมไม่ได้พูดอะไรนะ)

 

ช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ประเทศกัมพูชาเคยเป็นประเทศอาณานิคมของฝรั่งเศส ดังนั้นเสียมเรียบจะมีสถาปัตยกรรมแบบฝรั่งเศสซึ่งยังคงหลงเหลือหลักฐานให้เห็นอยู่ทั่วไป โดยเฉพาะย่าน night market ซึ่งสวยงามน่าถ่ายรูปมาก ลองไปดู ผมว่ามันออกมาแบบโคตรฮิปเลย ติดที่ร้อนไปหน่อยอะนะ ผมว่าเป็นเมืองที่น่าอยู่มาก แลดูศิวิไลซ์อย่างมาก สะอาดสะอ้าน ดูมีผังด้วย รถไม่ติด ฝรั่งใช้ปั่นจักรยานกันไปมา ที่นี่ไม่มีแท็กซี่นะครับ แต่จะมีรถคล้ายตุ๊กตุ๊กบ้านเรา เรียกว่า skylab คอยรอรับผู้โดยสารจากทุกๆที่ในเมือง นักท่องเที่ยวชาวยุโรป/อเมริกาดูจะเป็นลูกค้าหลักๆเลยครับ ฝรั่งทั้งนั้น คนค่อนข้างเฟรนลี่ คุณอาจจะโดน photobomb ได้ตลอดเวลาตอนถ่ายรูป

อีกอย่าง ที่นี่ยังปลอดภัยอย่างไม่น่าเชื่อ ไกด์บอกพวกเราว่าเราสามารถเดินตามทางตอนกลางคืนได้เลย ไม่ต้องกลัวโดนดักทำร้ายใดๆทั้งนั้น คนที่นี่เขาพูดอังกฤษได้ หลายๆคนฟังไทยได้ด้วยนะ เพราะเขาดูละครบ้านเราเนี่ยแหละ อาหารการกินและสภาพอากาศเหมือนบ้านเราเป๊ะ เป๊ะจริงๆ ร้อนไงก็ร้อนงั้น เหมือนไม่ได้ย้ายที่ แต่จะจืดกว่า เข้มข้นน้อยกว่า ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไทย ใช้เงินเป็นหน่วย Riel ถ้าให้ตีเป็นเงินไทยคือ 1Baht = 100 Riels ซื้อขนมที่นี่ควักเป็นพันๆ แต่ของไม่ถูกนะครับ แพงกว่าไทยอีก ค่าครองชีพสูง หรือจะใช้เป็น US dollar ในการจับจ่ายก็ได้ด้วยเช่นกัน ประเด็นคือมีความเล่นง่าย โดยตั้งราคาทุกอย่างให้เท่ากับ 1 USD น้ำเปล่า โค้ก เกลือแร่ น้ำปั่น โรตี มะพร้าว ตัวติดตู้เย็น เบียร์ ดันราคาเท่ากันหมด! ไมเป็นงี้เนี่ย ฮ่าฮ่า

 

สำหรับเมนูเด็ดนั้น ผมขอแนะนำอะโวคาโด้ปั่น! มีขายทั่วไปในเขมรเลย จริงๆก็คือเป็นรถน้ำผลไม้ปั่นนั่นแหละ มันจะมีผลไม้หลายอย่างรวมถึงอะโวคาโด้ด้วย ในไทยหากินยาก แต่ที่นี่ขายในราคา 1 dollar หรือ 35 บาทเท่านั้น! (1 dollar เท่าราคาน้ำเปล่า โค้ก และเบียร์ต่างๆ งงมะ) ต้องโดนนะ อร่อยมากเลย อย่างฟิน โคตร make my day
โอเค โม้มาเยอะแล้ว เพื่อให้ง่าย ผมขอแบ่งเป็น 3 โหมดนะครับ ก็คือโหมดปราสาท ธรรมชาติ และ ตัวเมือง เพื่อนๆไปอ่านกัน

 

โหมดปราสาท

นครวัด

เรามาเริ่มที่นี่เลยครับ “นครวัด” สิ่งก่อสร้างทางศาสนาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของโลก ถือเป็น destination ใหญ่ของเรา เดิมที่นี่เป็นของศาสนาฮินดู และเปลี่ยนเป็นศาสนาพุทธ สร้างขึ้นดีไซน์ตามคติศูนย์กลางจักรวาลเขาพระสุเมร มีปราสาท 5 หลังตั้งบนฐาน มีคูน้ำล้อมรอบแบบมหาสมุทรบนสวรรค์ ที่นี่เต็มไปด้วยตำนาน เรื่องเล่ามากมาย มีความผสมผสานของศาสนา ไกด์เล่านี่สนุกมากจริงๆ รายละเอียดมันเยอะมากๆ เพื่อนๆนางอัปสรณ์ไหมครับ 1796 นางอัปสรที่สลักรอบกำแพง น่าสนใจตรงที่หน้ากับทรงผม ไม่เหมือนเลยซักตน และมีเพียงตนเดียวที่ยิ้มเห็นฟัน อ่ะ ลองไปหาดู

 

ผมต้องบอกเลยว่าที่นี่อลังการงานสร้างมากๆ คือเราอาจจะคุ้นเคยกับปราสาทโบราณบ้านเรามากแล้ว แต่ผมยืนยันว่าเทียบกับที่นี่ไม่ได้เลยครับ ที่คุณต้องไม่พลาด ด้านบนเป็นจุดสำคัญที่นักท่องเที่ยวจะต้องปีนขึ้นไปและไต่ลงมา เสียวมากๆ ตรงจุดบนสุดจะเห็นวิวที่สวยสุดของปราสาทหินนครวัด ช่วงเย็นพระอาทิตย์ตกมุมดีชนะเลย โคตรสวย ละอย่าลืมรีบออกมาดูนครวัดสีทองกันล่ะ ช่วงพระอาทิตย์ตก นครวัดจะเปลี่ยนเป็นสีทองเลย งดงาม

 

นครธม และปราสาทบายน

ปราสาทนครวัดได้เริ่มสร้างในกลางพุทธศตวรรษที่ 17 ในรัชสมัยของพระเจ้าสุริยวรมันที่ 2 เมืองพระนคร เมืองหลวงเดิม และพุทธศักราชที่ 18 สมัยพระเจ้าชัยวรมันที่ 7 เขมรโดนบุกรุกเลยย้ายเมืองหลวง กลายเป็นเมืองนครธมและปราสาทบายน ห่างจากปราสาทนครวัดไปทางเหนือเป็นเมืองหลวงแห่งใหม่ของชาวเขมรสมัยนั้น ปราสาทบายนอยู่ใจกลางนครธม กับยิ้มบายนที่ผมพูดถึง หลายคนพยายามนับว่ามีกี่หน้า มีบางหน้าได้รับการยกย่องว่าเป็นหน้าที่ยิ้มหวานที่สุดด้วยนะ ที่นี่ก็สวยงามไม่แพ้กัน

 

ปราสาทตาพรหม

อันนี้คือ Tourist Destination ที่ปังมากๆ อีกที เป็นที่ถ่ายทำภาพยนตร์อย่าง Tomb Raider หรือ Kingsman 2 ปราสาทนี้เด่นตรงความพังทลายของมันเนี่ยแหละครับ แทบไม่เหลือศิลปะไรไว้ให้ดูแล้ว ต้นไม้ใหญ่แทรกระหว่างตัวปราสาท แทงทะลุขึ้นมาเลย คลาสสิคไปอีก ลองไปดูที่คลิปตัวนี้ จาก Tomb Raider https://www.youtube.com/watch?v=dXC8FZGEp-0

 

ปราสาทบันทายศรี

ถือเป็นปราสาทหินที่ถือได้ว่างดงามที่สุดในประเทศกัมพูชา สร้างเสร็จแล้วนับพันปี แต่ลวดลายต่างๆ ยังคมชัดมาก ราวกับเพิ่งสลักลงไป งานละเอียด แม้ไม่เข้าใจเท่าไหร่ แต่เห็นละทึ่ง

 

โหมดธรรมชาติ

ทะเลสาบเขมร

ที่นี่คือทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ “ทะเลสาบเขมร” หรือ “โตนเลสาบ” ตั้งอยู่ประมาณใจกลางประเทศเลยครับ มีต้นกำเนิดมาจากแม่น้ำโขง ไหลลงท่วมพื้นที่ ขยายเป็นทะเลสาบขนาดใหญ่ ใหญ่ขนาดไหนประมาณใกล้ๆพื้นที่กรุงเทพฯและปริมณฑลรวมๆกันเลย มองไปจะเป็นวิวไกลสุดลูกหูลูกตา เหมือนทางเชื่อมออกทะเลยังไงยังงั้นครับ มีเรือสัญจรฮิปๆ เดินทางตรงจากพนมเปญ สู่เสียมเรียบด้วยนะ

 

ในแง่เชิงระบบนิเวศน์ที่นี่ถือว่าสมบูรณ์มากๆ ไกด์เล่าให้ฟังว่า ที่นี่จะมีระเบียบการจับปลาแบบชัดเจน เพราะคนแถบนี้เขาทำการประมงกันเป็นอาชีพหลัก มีระเบียบใช้อวนแบบไหนได้ช่วงไหน ขนาดไหนต้องปล่อยคืน อะไรแบบนั้น บ้านริมน้ำจะเป็นโทนสี turquoise เป็นสีที่ผมช้อบชอบ 5555 มันดูฮิปมากจริงจัง

บาราย

สมัยอาณาจักรขอม เพื่อนๆ ยังจำคำว่า “บาราย” ได้อยู่มั้ยครับ สมัยเรียนประวัติศาสตร์ม.ต้นไง ที่นี่คือบารายตะวันตก เป็นอ่างเก็บน้ำโบราณขนาดใหญ่ ต้องเรียกว่าใหญ่ที่สุดที่มนุษย์ได้สร้างขึ้นมาแล้วแหละ ครับ ปัจจุบันก็ยังมีน้ำอยู่ เป็นที่ทำประมง กลายเป็นที่เที่ยวพักผ่อนหย่อนใจ ยอมใจคนสมัยก่อนจริงๆ ผมชอบที่นี่นะ มันดูไกลสุดลูกหูลูกตา อากาศลมพัดเย็นสบาย

 

โหมดตัวเมือง

Artisans d’Angkor

หรือในชื่อไทยว่า ศูนย์ศิลปาชีพแห่งเสียมราฐ ที่นี่เปิดให้ชมที่มาของงานฝีมือต่างๆของกัมพูชา เรียกได้ว่าเปิดให้เห็นกันไปเลย ว่าเขาทำไรกันอยู่ ทำยากขนาดไหนยังไง แอบดูเขาแกะสลักรูปปั้น ลงรักปิดทอง และทำเครื่องเงินต่างๆ และที่นี่มี shop ขนาดใหญ่ขายงานฝีมืระดับ high-end ด้วยนะ งานดีมาก งานcraftมากๆจนอยากได้บ้าง packagingดี ยอมใจ

 

Pub street

มาเขมรทั้งทีต้องมาเปิดหูเปิดตาที่นี่กันซักหน่อยครับ ผ่างงง Pub street ย่านที่เที่ยวยามค่ำคืนของที่นี่ครับ คักคึกมากๆ จะว่าไปก็แอบคล้ายถนนข้าวสารบ้านเรานะ มีแต่ชาวต่างชาติทั้งนั้น ร้านรวงไม่ต้องพูดถึง พรึบพรั่บมากๆ บรรยากาศขายความ exotic ของบ้านเมืองเราๆ บ้านเรามีแมงป่องเสียบไม้เนอะ ที่นี่มีเหมือนกัน มีสักหมึกฮาน่า กางเกงลายช้าง เสื้อกล้ามลายเบียร์ไรงี้ เหมือนเดินข้าวสารเป๊ะเลย ที่เด่นๆที่ผมเห็นอยู่หลายร้านคือไอติมผัดครับ เอาไอติมใส่ใส้ที่ต้องการเอามาสับๆ ผัดๆ ละเสิร์ฟม้วนๆ รสชาติก็ใช้ได้อยู่นะ

 

Angkor Night Market

อันนี้ก็เป็นถนนคนเดินที่ขวักไขว่ใช้ได้ แนวเดียวกับที่ท่าแพ เชียงใหม่ แต่ของค่อนข้างซ้ำเยอะ ในแต่ละร้านที่ผ่านไป คล้ายกันหมด เหมาะกับคนที่ต้องการมาซื้องานศิลปะแบบ streetๆ และเสื้อผ้าใส่ชิลๆ

 

Psar chaa Market

ตลาด ชาจ๊ะ ตลาดโบราณที่ดูฮิปๆด้วยความเป็นตึกเก่าแก่แบบสถาปัตยกรรมยุโรป ขายของฝาก กับเสื้อผ้าต่างๆ มีโซนตลาดสดด้วย ถ้าอยากลองของ localๆ ก็ต้องที่นี่แหละครับ ผมเจอเมนูนึงมันคือหอยตากแห้งครับ ชาวบ้านจะจับมาแต่เช้า เอามาผึ่งแดดจนตาย ละจะเริ่มขายให้คนได้ตอนบ่ายๆ พอให้สุกแบบกรุบๆ ละโรยเกลืออย่างหนักทั่วๆ ราดน้ำจิ้มพริกที่กลิ่นหอมมาก หอมมากจริงจัง ไม่รู้ว่าอนามัยขนาดไหนเหมือนกันนะ เราไม่ได้ลอง อันที่จริงไม่กล้าลองด้วย แน่นอน ราคา 1 USD เท่านั้น

 

Brown Cafe 

เป็นคาเฟ่เด็ดของที่นี่ ไกด์แนะนำมา แต่งร้านคลีนๆ ใส่ส่วนผสมของงาน handmade เขมรลงไป ดูเท่แบบ minimal แต่ก็มีความ tropical แบบบอกไม่ถูกเลย ด้วยสเปซที่กว้างขวาง เพดานสูง แสงหน้าต่างดีๆ ที่นี่จึงเป็นคาเฟ่ที่น่านั่งมากเลยทีเดียวครับ อ้อ Iced caramel machiato แก้วนี้เด็ดอยู่นะ

 

อย่างที่บอกครับ เสียมเรียบเนี่ย มีอะไรเยอะมากจริงๆ แค่ไปดูประสาทก็คุ้มแล้ว ยังมีอื่นเด็ดๆอีกเยอะแยะมากมาย ถึงได้บอกไง พลิกมุมมอง แล้วลิสต์ให้เสียมราฐกลายเป็นเป้าหมายต่อไปได้โดยไม่ต้องลังเล ตำนานแท้จริงอยู่ใกล้บ้านเราแค่นี้เอง

 

เปียง PYONG : Traveller X Doctor

ติดตามผมต่อได้ที่ > https://www.facebook.com/pyongdoctor/