มั่นใจว่าเกือบทุกคนที่เดินทางไปโอซาก้า ต้องมีแผนไปตามล่าของกินอร่อยๆ กันให้เต็มเหนี่ยวอย่างแน่นอน เพราะเมืองนี้น่ะรวมเอาของกินรสชาติสุดฟินไว้เพียบ แถมส่วนใหญ่ยังราคาไม่แพงอีกด้วยนะ แต่คุณเชื่อมั้ยว่าเมืองที่ไม่ได้ใหญ่โตมากมายอย่างโอซาก้าน่ะ มีร้านที่ติดอยู่ในลิสต์ของมิชลินอยู่กว่า 200 ร้าน! ที่สำคัญคือมีระดับราคาซึ่งหลากหลาย ตั้งแต่ที่พอจ่ายไหวไปจนถึงชนิดที่ต้องเก็บเงินกันหลายเดือนเลยละ แต่เชื่อเหอะว่ามันคุ้มมาก และด้วยความที่อยากให้คุณได้หาโอกาสไปลองชิมดูซักครั้ง เราเลยรวมลิสต์ 20 ร้านเด็ดที่ทั้งหรูทั้งอร่อยมาไว้ให้คุณได้ส่องกัน เชื่อว่ามันต้องมีซักร้านละน่าที่คุณสนใจ ถ้าเลือกได้แล้วก็รีบไปมองหาตั๋วเครื่องบินราคาดีๆ จาก Traveloka กันไว้ก่อนได้เลยนะ เพราะดีลเด็ดๆ น่ะจะช่วยให้คุณประหยัดไปได้อีกเยอะ เผื่อมีเงินเหลือไปไว้นั่งฟินในร้านมิชลินได้หลายร้านหน่อยไง รับรองว่าจะเก็บกลับมาโม้ให้เพื่อนอิจฉาได้อีกนานเชียวละ!

จองตั๋วเครื่องบิน กับTraveloka 

 

 

 20 ร้านหรูในโอซาก้า

รูปจาก https://web.facebook.com/%EF%BC%A8ajime-Restaurant-188497604614988/

1. Hajime / 3 Michelin Stars

‘A truly wonderful restaurant’ เป็นธีมหลักของร้านอาหารแห่งนี้ และที่เจ๋งคือที่นี่ยังครองสถิติเป็นร้านที่ได้รับ 3 ดาวมิชลินเร็วที่สุดในประวัติศาสตร์!! ร้านนี้เปิดให้บริการเมื่อเดือนพฤษภาคม 2008 และได้รับมิชลิน 3 ดาวในอีก 1 ปี 5 เดือนต่อมา แถมยังกวาดรางวัลต่อเนื่องจากหลายสถาบันมาแบบไม่ขาดสาย และยังไม่หมดเพียงแค่นั้น เพราะหน้าตาอาหารทุกจานของที่นี่ก็ไม่ธรรมดา ร้านนี้เน้นเมนูหลากหลายที่ผสมผสานกับนวัตกรรมใหม่ๆ ทางด้านอาหารจนทุกจานออกมาสุดว้าว และเชื่อเหอะว่านี่คืออาหารที่ให้ทั้งความหรูหรา แปลกหูแปลกตา และจะเปิดประสบการณ์ในการกินที่ไม่ซ้ำใครให้คุณได้อย่างแน่นอน

รูปจาก https://www.theworlds50best.com/asia/en/2018TheList/11-20/La-Cime.html

2. La Cime / 2 Michelin Stars

ร้านอาหารแนว Contemporary France ร้านนี้ การันตีคุณภาพด้วยการมีมิชลิน 2 ดาวเอาไว้ในครอบครอง และยังเคยได้เข้าไปอยู่ในลิสต์ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกมาแล้วด้วยจ้า ด้านราคาและความหรูหราจึงไม่ต้องเป็นกังวล แต่ขอบอกว่ายังไงก็คุณภาพคุ้มราคาแน่นอน เริ่มต้นจากการเสาะหาวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากทั้งในท้องถิ่นและทั่วประเทศญี่ปุ่นมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหาร จากนั้นเชฟจึงผสมผสานแรงบันดาลใจที่ได้รับจากอาหารฝีมือแม่และยายของเค้าลงไปเพิ่มเติม ปิดท้ายด้วยการใช้เทคนิคลึกล้ำซับซ้อนในสไตล์ฝรั่งเศสสำหรับการปรุง ผลลัพธ์ที่ได้จึงละเมียดละไมคุ้มค่าและน่าไปลอง!

รูปจาก http://www.frencheetoast.com/blog/2018/ajikitcho-bunbu-an

3. Ajikicho Bunbuan / 1 Michelin Star

นี่คือร้านอาหารญี่ปุ่นในสไตล์ดั้งเดิมของโอซาก้า ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1970 ด้วยความมุ่งมั่นที่จะรักษาวัฒนธรรมด้านอาหารที่เรียกว่า Kamigata Ryori หรือ Washoku ซึ่งเป็นหนึ่งในมรดกโลกทางวัฒนธรรมของยูเนสโกไปแล้วเรียบร้อย ตัวร้านให้บรรยากาศสงบเงียบเรียบง่ายในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่นี่เน้นเสิร์ฟอาหารแบบไคเซกิสไตล์โอมากาเสะ คือเชฟจะเป็นผู้กำหนดเมนูที่อยากเสิร์ฟให้แก่คุณด้วยตัวเอง และด้วยคุณภาพระดับมิชลิน สตาร์ 1 ดาว คุณจึงมั่นใจได้เลยว่าทุกจานมาพร้อมรสชาติและวัตถุดิบเด็ดๆ แบบเต็มเอี้ยดกันแน่นอน ที่สำคัญคือแม้หน้าตาจะหรูหรา แต่ราคาเริ่มต้นของอาหารที่นี่มีตั้งแต่เซ็ต 3,000 เยน ไปจนถึง 30,000 เยนเลยนะ เลือกเลยว่าคุณน่ะไหวที่ความหรู level ไหนกัน

รูปจาก http://www.unkaku.jp/

4. Unkaku / 1 Michelin Star

อีกหนึ่งร้านอาหารในสไตล์ไคเซกิที่มีดาวมิชลินมานอนกอดไว้ให้อุ่นใจแล้วเรียบร้อย ด้วยบรรยากาศที่เรียบง่ายและให้ความรู้สึกเป็นกันเอง ไม่หรูจนต้องนั่งเกร็งไร้ความสบายในเวลากิน แต่ในเรื่องของอาหารน่ะเค้าพิถีพิถันกันจริงๆ เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นในสไตล์เกียวโตดั้งเดิม ที่เน้นการชูรสชาติของวัตถุดิบให้ออกมาได้มากที่สุด ที่พลาดไม่ได้เพราะถือว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ คือจานปลาทรายแดงที่ผ่านกรรมวิธีพิเศษจนกินได้ทั้งตัว ไม่เว้นแม้แต่ก้างหาง หรือเกล็ดปลา! ด้วยกรรมวิธีการย่างด้วยไฟอ่อนนานกว่า 7 ชั่วโมง! ราคาต่อมื้อของที่นี่มีให้เลือกตั้งแต่ 7,000 – 30,000 เยน อยากไฮเอนด์ขนาดได้เชิญได้เลย

รูปจาก https://www.tableall.com/restaurant/143

5. Sushi Harasho / 2 Michelin Stars

ร้านซูชิในสไตล์เอโดะที่เน้นความเรียบง่าย เพราะต้องการให้คนชิมได้สัมผัสถึงความสดอร่อยของรสชาติวัตถุดิบมากที่สุด ซูชิร้านนี้จึงเป็นความอร่อยแบบปรุงแต่งน้อยที่สุด แต่เน้นใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และใช้ความพิถีพิถันในการปรุงเป็นพิเศษ ที่นี่จึงครองใจคนรักความอร่อยที่ได้จากธรรมชาติอย่างแท้จริง นอกจากรสชาติแล้ว เค้ายังเน้นประสาทสัมผัสทางสายตาด้วยการใช้ภาชนะสุดพิเศษที่ทั้งหรูหราและมีคุณค่าไม่แพ้อาหารที่เสิร์ฟ คอร์สดินเนอร์ซูชิแบบโอมากาเสะของที่นี่ราคาอยู่ที่ประมาณ 21,000 เยนนะ แต่เชื่อเหอะว่ามันคุ้มจริง!

รูปจาก https://www.tourmega.com/tours/reservation-for-kahala-michelin-2-star-osaka

6. Kahala / 2 Michelin Stars

ร้านนี้เสิร์ฟเมนูในสไตล์ผสมผสานอาหารแต่ละรูปแบบเข้าไว้ด้วยกันจนกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยฝีมือเชฟใหญ่ที่เคยได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในเชฟที่ดีที่สุดของเอเชีย และแม้ว่านี่จะเป็นหนึ่งในร้านยอดฮิตของโอซาก้า แต่เชื่อมั้ยว่าเค้ามีบริการแค่ 8 ที่นั่งเท่านั้น! มื้อดินเนอร์ที่นี่ราคา 25,000 – 30,000 เยน และเป็นอาหารที่เสิร์ฟแบบเป็นเซ็ตสำหรับแต่ละคนเท่านั้น ด้วยความขยันในการค้นหาวัตถุดิบและคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ ออกมาอย่างสม่ำเสมอของเชฟนี่ละ คุณจึงจะได้ชิมจานเด็ดที่มีให้เลือกหลากหลาย และมั่นใจได้เลยว่าทุกจานน่ะอร่อยแน่นอน

รูปจาก https://www.tourmega.com/tours/reservation-for-honkogetsu-michelin-2-star-osaka

7. Honkogetsu / 2 Michelin Stars

นี่คือร้านระดับมิชลิน สตาร์ส ที่ถือว่าเดินทางง่ายมากกกกก เพราะสามารถเดินมาจากสถานีสุดฮิตอย่างนัมบะได้ภายใน 5 นาที ร้านนี้คืออีกหนึ่งร้านที่เปิดให้บริการอาหารในรูปแบบไคเซกิ โดยเน้นที่การเสิร์ฟเมนูซึ่งใช้วัตถุดิบตามธรรมชาติและฤดูกาลเป็นหลัก ที่นี่ให้บริการดินเนอร์ในราคาประมาณ 20,000 – 30,000 เยน ในสไตล์โอมากาเสะที่เชฟจะเป็นคนคัดสรรเมนูเด็ดมาให้คุณ ถึงร้านจะแลดูเรียบง่ายและไม่ใหญ่โตมากมาย แต่ขอให้คุณไว้ใจในเรื่องของมาตรฐานและรสชาติที่มิชลินเค้าบินมาการันตีไว้ให้แล้วเหอะว่ามันคุ้มค่าและเริ่ดจริง!

รูปจาก https://www.hotelgranviaosaka.jp/en/dining/french-restaurant-fleuve/

8. French Restaurant Fleuve

แม้ว่าร้านนี้จะยังไม่ได้ติดอยู่ในทำเนียบครอบครัวมิชลิน แต่ขอบอกเลยว่าความหรูหราที่มีนั้นไม่ได้ต่างกันแต่อย่างใด โดยเฉพาะในหน้าตาของแต่ละเมนูที่จะเสิร์ฟลงตรงหน้าคุณนั้น ผ่านการจัดวางและตกแต่งมาอย่างสวยงามเหมือนงานอาร์ตชั้นดี ร้านนี้เสิร์ฟเมนูสไตล์ฝรั่งเศสสุดคลาสสิกจากเชฟหนุ่มไฟแรงที่ผ่านการฝึกฝนจากฝรั่งเศสมานานหลายปี และมีรางวัลระดับโลกการันตีคุณภาพกลับมาอีกด้วย มื้อสุดหรูที่แนะนำคือดินเนอร์แบบ 5 คอร์สในงบประมาณราวๆ 10,000 เยน นั่งกินไป ชมวิวผ่านกระจกใสบานกว้างที่อยู่ตรงหน้าไปพร้อมกัน บอกได้เลยว่ามันก็ค่อนข้างฟิน!

รูปจาก https://gurunavi.com/en/kc9k800/rst/

9. Koryu / 3 Michelin Stars

นี่คือร้านระดับ 3 มิชลิน สตาร์ส ซึ่งมีที่นั่ง 12 ที่ในบรรยากาศเรียบง่ายทำให้คุณจะได้ใกล้ชิดกับเชฟแบบสุดๆ และแม้ว่าจะเป็นร้านเล็กๆ ในบรรยากาศธรรมด๊าธรรมดา แต่อย่าลืมว่านี่ก็ระดับ 3 มิชลินนะจ๊ะ ร้านนี้เสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในสไตล์โอมากาเสะ และพิถีพิถันเป็นอย่างมากในเรื่องของวัตถุดิบในการนำมาประกอบอาหาร โดยมีวัตถุดิบหลายอย่างที่คุณหาชิมไม่ได้จากในร้านอื่น เพราะเค้าสั่งตรงกับซัพพลายเออร์ที่ส่งให้เฉพาะร้านนี้เท่านั้น และแม้กระทั่งน้ำที่นำมาใช้เป็นส่วนผสมในทุกเมนูก็ยังเป็นน้ำแร่จากธรรมชาติของมิโนะที่โอซาก้า! ละเมียดขนาดนี้ก็คงไม่ต้องสงสัยแล้วสิว่าทำไมเค้าถึงได้ 3 ดาว!

รูปจาก https://myconciergejapan.com/restaurants/sukiyaki-kitamura/

10. Kitamura / 1 Michelin Star

ร้านสุกี้สไตล์คันไซแบบดั้งเดิมที่สืบทอดสูตรลับแห่งความอร่อยมาเนิ่นนาน โดยเปิดให้บริการตั้งแต่ปี ค.ศ.1881 ยืนยาวมาจนถึงทุกวันนี้ และได้รับการการันตีรสชาติและคุณภาพจากมิชลินมา 1 ดาวแล้วเป็นที่เรียบร้อย ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านสุดฮ้อตของโอซาก้าอย่างชินไซบาชิ และมีบรรยากาศภายในร้านเป็นแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยโต๊ะเตี้ยแบบญี่ปุ่นที่คุณและเพื่อนๆ จะได้ล้อมวงจุ่มเนื้อวากิวลงไปแกว่งไกวในน้ำซุปรสเยี่ยมพลางเม้าท์มอยกันได้แบบใกล้ชิด แม้ราคาจะค่อนข้างสูงซักนิดคืออยู่ที่หมื่นเยนหน่อยๆ แต่เมื่อเทียบกับความอร่อยและคุณภาพของวัตถุดิบที่จะได้รับแล้วก็นับว่าคุ้มเลย!

รูปจาก https://ichijunisai-ueno.com/

11. Ichijunisai Ueno Mino / 2 Michelin Stars

หากคุณอยากนั่งกินไคเซกิเซ็ตใหญ่ในร้านบรรยากาศดีๆ ที่นี่ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเลยทีเดียว เพราะร้านตั้งอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติ Mino ที่แวดล้อมไปด้วยสีเขียวของต้นไม้และสายน้ำตามธรรมชาติ แค่บรรยากาศสวยๆ แสนสงบแบบนี้ก็ทำให้คุณแฮปปี้ได้แล้วละ เชื่อเหอะ แต่ที่นี่ยังมีไม้เด็ดที่จะน็อคคุณให้อยู่หมัดด้วยเมนูอาหารสุดหรูที่ยังคงรักษารสชาติและบรรยากาศแบบโฮมเมดเอาไว้ได้ครบครัน ด้วยการคัดเลือกวัตถุดิบดีๆ เสิร์ฟมาในรูปแบบที่สวยงามให้ได้ชื่นชมเป็นอาหารตา เรียกว่ามาที่นี่คุณจะมีมื้ออาหารอร่อยที่มาพร้อมบรรยากาศแสนสบาย ให้ได้ใช้เวลาไปอย่างช้าๆ กับการดื่มด่ำกับรสสัมผัสทั้งหลายที่จะได้รับอย่างเต็มที่ แถมที่นี่ยังมีหลายคอร์สหลายราคาให้เลือกได้อีกนะ มาเหอะ มันดีจริง!

รูปจาก https://gurunavi.com/en/c257900/ph/all/rst/

12. Takoyasu / 2 Michelin Stars

ปลาปักเป้าได้ชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนอยากมีโอกาสได้ลองเมื่อมาเยือนประเทศญี่ปุ่น แล้วถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่เสิร์ฟเมนูจากปลาปักเป้าอยู่พอดี ร้านนี้ละคู่ควร เพราะคุณมั่นใจได้ในเรื่องของความปลอดภัยและคุณภาพ เนื่องจากที่นี่เลือกใช้เฉพาะปลาปักเป้าไซส์ 4 – 6 กิโลกรัม ที่นำมาจากทะเลจีนตะวันออก นางาซากิ และคาโงชิม่า จากนั้นจึงจัดการนำส่วนต่างๆ มาสร้างสรรค์เป็นอาหารจานอร่อยด้วยฝีมือเชฟผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะซาชิมิ ทอด ย่าง และอื่นๆ อีกมากมาย ในด้านของรสชาติก็เชื่อถือได้แน่นอน ไม่อร่อยไม่ดีจริง ไม่อยู่มาได้ถึง 80 ปีหรอกน่า

รูปจาก https://www.tableall.com/restaurant/107

13. Kashiwaya / 3 Michelin Stars

ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดหรูร้านนี้ ตั้งอยู่ในบรรยากาศดีๆ ย่านชานเมืองของโอซาก้า ซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศเงียบสงบแบบญี่ปุ่นแท้ เหมือนคุณได้หมุนเวลาย้อนกลับไปในยุคอดีตที่ปราศจากความวุ่นวาย ที่นี่เสิร์ฟไคเซกิแบบดั้งเดิมโดยเน้นที่การใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล และแน่นอนว่าทุกจานได้รับการจัดวางมาแบบสวยงามจนแทบไม่กล้ากินเลยละ อีกหนึ่งอย่างที่ขึ้นชื่อของที่นี่คือเมนูของหวาน ซึ่งเสิร์ฟมาแบบสวยงามละลานตา แล้วเมนูที่นี่จะเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบในแต่ละฤดูกาลแทบจะทุกเดือนนะ เลยไม่มีปัญหาหากคุณเกิดติดใจและอยากไปกินบ่อยๆ ขึ้นมา มั่นใจได้ว่าไม่เซ็งเพราะเจอเมนูซ้ำอย่างแน่นอน

รูปจาก https://www.convivialite.info/contents/category/lunch/

14. Convivialité / 1 Michelin Star

หากคุณกำลังมองหามื้ออาหารตะวันตกดีๆ ในบรรยากาศที่ทั้งเรียบและหรูในเวลาเดียวกัน เชื่อว่าร้านนี้อาจจะเป็นอีกหนึ่งแห่งที่เข้าตา กับเมนูอาหารฝรั่งเศสที่มาพร้อมกับศักดิ์ศรี 1 ดาวมิชลิน แถมเป็นร้านที่ให้บรรยากาศเอ็กซ์คลูซีฟไม่วุ่นวาย เนื่องจากมีเปิดให้บริการเพียงแค่ 4 โต๊ะเท่านั้น! ที่นี่เปิดให้บริการคอร์สอาหารกลางวันและดินเนอร์ในราคาที่เรียกได้ว่าพอเอื้อมถึง นี่จึงเป็นอีกหนึ่งมื้อหรูที่คุ้มค่าและน่าไปลิ้มลองเป็นที่สุดเลยละคุณ!

รูปจาก https://tempura-tsuchiya.com/gallery/

15. Shunsaiten Tsuchiya / 2 Michelin Stars

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่อาหารซึ่งแลดูธรรมด๊าธรรมดาอย่างเทมปุระ จะมาถึงจุดที่คว้ามิชลิน 2 ดาวมาครองได้ทุกปีตั้งแต่ ค.ศ.2012 เป็นต้นมา แล้วในเมื่อร้านนี้เป็นร้านเดียวที่ทำได้ ก็ถือว่าระดับฝีมือและมาตรฐานต้องอยู่ในจุดที่เรียกได้ว่ามหัศจรรย์อย่างแน่นอน ด้วยองค์ประกอบที่เริ่มตั้งแต่การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ต่อด้วยวิธีใช้แป้งซึ่งกรอบบางไม่กวนรสชาติของผักหรือเนื้อสัตว์ที่นำมาปรุงอาหาร รวมถึงเทคนิคการทอดซึ่งได้รับการคิดค้นและฝึกฝนมาอย่างดี หากคุณมาที่นี่แนะนำให้ลองสั่งเซ็ตไคเซกิที่มีเทมปุระเป็นหนึ่งในไฮไลท์เด็ดมาชิมดู แล้วจะรู้ว่ามันฟิน!

รูปจาก https://gurunavi.com/en/kad7500/ph/all/rst/

16. Taian / 3 Michelin Stars

นี่คืออีกหนึ่งร้านอาหารระดับมิชลิน 3 ดาวในโอซาก้า ที่เปิดให้บริการอาหารแบบคอร์สโอมากาเสะภายใต้บรรยากาศที่แลดูเรียบง่าย แต่โดดเด่นตรงที่รสชาติอาหารซึ่งเชฟใช้เทคนิคแบบตะวันตกมาผสมผสานกับรูปแบบอาหารตะวันออกได้อย่างแสนจะลงตัว โดยเฉพาะในเมนูซี่โครงวากิวหมักไวน์แดงและน้ำผึ้ง ซึ่งย่างมาบนเตาถ่านที่จะช่วยให้กลิ่นยิ่งหอมฟุ้งกระจาย เรียกทั้งน้ำย่อยและน้ำลายได้เป็นอย่างดี คอร์สดินเนอร์ที่นี่มีอาหารให้ชิมมากมายในราคาราวๆ 2 หมื่นเยน ตัวร้านเดินทางง่ายเพราะอยู่ไม่ไกลจากย่านชินไซบาชิที่ทุกคนรู้จักดี ถ้าไหวก็ไปลองดูซักทีน่า แล้วจะรู้ว่ามันคุ้มค่าและคู่ควร!

รูปจาก https://www.willflyforfood.net/2014/06/04/fujiya-1935-a-3-michelin-starred-lunch-in-osaka-japan/

17. Fujiya 1935 / 2 Michelin Stars

ถ้าคุณอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากร้านอาหารที่ให้ความรู้สึกแบบญี่ปุ๊นนนญี่ปุ่น มาเป็นร้านที่ให้ฟีลแบบสบายๆ ในสไตล์มินิมัล จดชื่อร้านนี้ลงลิสต์เอาไว้ก่อนได้เลย เพราะเป็นร้านมิชลิน 2 ดาวที่ตกแต่งในบรรยากาศแสนผ่อนคลาย แต่สร้างความว้าวได้ด้วยจานอาหารในสไตล์อินโนเวทีฟ ซึ่งผสมผสานเทคนิคสมัยใหม่เข้าไปในอาหารญี่ปุ่นได้อย่างน่าสนใจ และมันจะช่วยปลุกจินตนาการและความสนุกสนานในการกินให้คุณได้เป็นอย่างดี หากอยากเปิดประสบการณ์ด้านอาหารในร้านหรูที่มาพร้อมความเรียบง่ายแต่ทันสมัย และการันตีคุณภาพในระดับมิชลินสตาร์ มุ่งหน้ามาที่นี่ได้เลย!

รูปจาก http://www.hozenji-wasabi.jp/en/#menu

18. Wasabi / 1 Michelin Star

ใครจะคิดว่าอาหารในรูปแบบที่ใช้การเสียบไม้แล้วนำไปทอดจะออกมาดูหรูหราได้ขนาดนี้! เชื่อเหลือเกินว่านี่อาจจะเป็นอาหารอีกหนึ่งสไตล์ที่จะเปิดโลกทัศน์ในการกินของคุณให้กว้างขึ้นกว่าที่เคย ด้วยการเปลี่ยนของทอดที่แลดูเป็นศัตรูกับสุขภาพ ให้กลายมาเป็นอาหารที่ทั้งสวย ให้รสสัมผัสที่ดี แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยการใช้ผักออแกนิกส์ตามฤดูกาลเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงแต่งรสชาติด้วยน้ำมันมะกอก เบียร์ ไข่แดง น้ำแร่ และเกล็ดขนมปังชนิดพิเศษ เมื่อทุกอย่างผสมผสานกันออกมาก็จะกลายเป็นสไตล์อาหารที่เรียกว่า Kushiage ซึ่งเหมาะมากกับการนั่งสังสรรค์จิบเครื่องดื่มเย็นๆ ไปพร้อมกับเพื่อนสนิทหรือคนที่รู้ใจ บอกได้คำเดียวว่ามันเพลินนนน

รูปจาก https://gurunavi.com/en/kdar400/ph/all/rst/

19. P Greco / 1 Michelin Star

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนและกำลังมองหาร้านหรูบรรยากาศดีในโอซาก้า เชื่อว่าร้านนี้คือคำตอบที่คุณต้องการ ตัวร้านตกแต่งอย่างหรูหราในขณะที่คงความรู้สึกร่วมสมัย ที่นี่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนในหน้าตาสุดล้ำที่เชื่อว่าจะทำให้คุณประทับใจได้ตั้งแต่แรกเห็น ด้วยคุณภาพในระดับมาตรฐานมิชลินและรสมือของเชฟผู้เป็นเจ้าของ ซึ่งเคยไปใช้ชีวิตฝึกฝนฝีมืออยู่ในอิตาลีมาหลายปี เรามั่นใจว่าร้านนี้จะเข้าไปอยู่ในคอลเลกชั่นร้านอาหารดีๆ ที่จะทำให้คุณแฮปปี้ได้อย่างสบาย

รูปจาก http://adhoc2014.jp/menu/

20. Ad Hoc / 1 Michelin Star

สำหรับคนที่หลงรักความทันสมัยแต่ก็อยากได้ความหรูหรา เราเชื่อว่าร้านอาหารฝรั่งเศสสุดครีเอทร้านนี้น่าจะถูกใจคุณ ด้วยบรรยากาศร้านที่ให้อารมณ์ผ่อนคลาย แต่ในขณะเดียวกันก็ยังแฝงไปด้วยสไตล์และความเป็นส่วนตัว จึงเหมาะมากที่จะใช้นั่งจุ๋งจิ๋งกันในวันพิเศษจริงๆ เลยละ ร้านนี้เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนในรูปแบบฟิวชั่นที่ให้ความรู้สึกทันสมัย ในขณะที่ก็ยังชวนให้คุณเจริญอาหาร และที่รสชาติก็ยังเป็นสิ่งที่เชฟให้ความสำคัญ ไม่งั้นคงไม่ได้มิชลินมาครองกันแบบนี้หรอกน่า รับรองว่าร้านนี้จะเป็นส่วนหนึ่งซึ่งเพิ่มความทรงจำดีๆ ในการเดินทางครั้งนี้ให้คุณได้อย่างแน่นอน

โอซาก้าได้ชื่อว่าเป็นครัวของประเทศญี่ปุ่นมาตั้งแต่ในสมัยโบราณ ด้วยความที่มีวัตถุดิบสำหรับทำอาหารที่หลากหลาย สด ใหม่ และแสนอุดมสมบูรณ์ จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่าทุกวันนี้โอซาก้าก็ยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยของอร่อยในทุกมุม แถมยังมีเมนูที่หลากหลายทั้งสไตล์และราคา มั่นใจเลยว่าหากคุณเป็นคนที่เห็นความสำคัญของอาหารเหนือสิ่งอื่นใด ที่นี่คือแดนสวรรค์ซึ่งคุณจะต้องถูกใจสุดๆ อย่างแน่นอน แล้วหากรับมือไหว อย่าลืมไปลองชิมอาหารอร่อยในบรรยากาศหรูๆ ของเมืองนี้ดูซักมื้อ เพราะมันจะช่วยเปิดประสบการณ์ด้านการกิน ที่จะทำให้คุณฟินไปได้อีกนานแสนนานแน่นอน