คอนนิจิวะ วันนี้เราจะพาทุกคนมาชี้เป้า 15 ร้านอร่อยในโอซาก้า ที่รับรองว่าทุกคนจะต้องร้องออกมาเป็นเสียงเดียวกันว่า โออิชิ! เนื่องจากญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยของกินที่หลากหลายชนิด แถมยังมีรสชาติที่อร่อยเพราะในแต่ละเมนูได้ผ่านกรรมวิธีแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นกันมานั่นเอง ทำให้ได้รสชาติ และเนื้อสัมผัสแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ดังนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนไปตามรอยร้านอร่อยที่หากใครมาที่โอซาก้า ก็ไม่ควรพลาดที่จะแวะมาลิ้มลองความอร่อยกันซะหน่อย อย่ารอช้า! รีบเปิดแอป Traveloka จองตั๋วเครื่องบินญี่ปุ่นราคาประหยัด จองง่าย จ่ายเท่าที่เห็นกันได้ที่นี่ แล้วเตรียมตัวไปฟินกับของกินในโอซาก้าที่เขาว่าเด็ดกันเลยดีกว่า

    จองตั๋วเครื่องบินไปญี่ปุ่น ราคาพิเศษ คลิกที่นี่

1. Otako

มาตะลุยร้านอร่อยในโอซาก้าร้านแรกกันที่ร้าน Otako โดยร้านแห่งนี้ถือเป็นร้านชื่อดังในย่านโดทงโบริ ซึ่งเป็นร้านทาโกยากิ หรือ ขนมครกญี่ปุ่น ซึ่งมีลักษณะเป็นก้อนกลมๆที่ทำมาจากแป้ง และข้างในยังสอดไส้ด้วยปลาหมึกยักษ์และผักนานาชนิด แถมจุดเด่นของร้านแห่งนี้ก็คือ การใช้ส่วนผสมที่สดใหม่พร้อมกับเครื่องจัดเต็มแบบไม่อั้น ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาตินุ่มละมุนแบบดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่น แถมยังอิ่มท้องอีกด้วย

 

2. Genre kuzushi dotonbori

มาชี้เป้าร้านต่อไปกันที่ร้าน Genre kuzushi dotonbori หรือ ร้านซูชิสายพานยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งร้านแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของความสดใหม่ที่ส่งตรงจากมือเชฟให้ลูกค้าสามารถรับประทานได้เท่าที่ต้องการ โดยภายในร้านมีลักษณะเป็นร้านซูชิสายพานจานหมุนที่มีให้เลือกหลากหลายเมนู แถมยังมีให้เลือกสองราคาด้วยกันตั้งแต่ 125 เยน กับ 200 เยน ซึ่งถือว่าคุ้มมากๆเลยทีเดียวถ้าเทียบกับคุณภาพและความอร่อยที่ทุกคนจะได้รับจากร้านนี้ หากใครมีโอกาสได้มาเที่ยวโอซาก้าแล้ว ก็อย่าพลาดที่จะแวะเข้าไปลิ้มลองซูชิสายพานชื่อดังแห่งนี้กันด้วนหล่ะ

 

3. Kani donraku

ร้าน Kani donraku เป็นร้านปูชื่อดังในเมืองโอซาก้า ย่านโดทงโบริ ซึ่งเสิร์ฟเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบของปูเป็นหลัก แถมยังมีเมนูให้เลือกหลากหลายคอร์สด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น อาหารจานเดียว ปิ้งย่าง หรือแม้กระทั่งชาบูชาบู ที่จะมีจัดเป็นเซ็ตพิเศษตามฤดูกาลแตกต่างกันออกไป โดยต้องบอกก่อนเลยว่าร้านแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของความสดของเนื้อปูอย่างมาก จึงทำให้บรรยากาศภายในร้านเต็มไปด้วยคิวที่เรียงรายยาวเต็มหน้าร้านตลอดทั้งวัน

 

4. Kushikatsu daruma

มาชี้เป้ากันต่อที่ร้าน Kushikatsu daruma ซึ่งเป็นร้านอาหารทอดเสียบไม้ ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1929 เรียกได้ว่าเป็นร้านต้นตำรับฉบับคันไซที่เปิดให้บริการนักท่องเที่ยวและลูกค้าชาวญี่ปุ่นได้มาลิ้มลองรสชาติของอาหารทอดเสียบไม้ในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร โดยลูกค้าสามารถเลือกวัตถุดิบได้ตามใจชอบมาชุบแป้งทอดและทานควบคู่ไปกับน้ำซอสสูตรเด็ด ที่ทางร้านมีกติการว่าสามารถจิ้มได้ครั้งเดียวเท่านั้น หากอยากเติมซอสเพิ่มให้ใช้กะหล่ำปลีตัก เพราะว่าซอสถ้วยนี้ต้องใช้กับลูกค้าท่านอื่นอีกด้วย หากใครที่จะไปทานก็ระมัดระวังให้ดีด้วยนะ

5. Ichiran ramen

ร้าน Ichiran ramen หรือ ที่รู้จักกันดีว่าร้านราเมงข้อสอบ โดยมีลักษณะภายในร้านเป็นการจำลองสถานการณ์ภายในห้องสอบแบบนั่งแยกและมีฉากกั้นเป็นโต๊ะๆ แถมยังมีกระดาษคำตอบที่ลูกค้าสามารถเลือกสรรเมนูได้ตามใจชอบ และในส่วนของรสชาติราเมงก็เรียกได้ว่ารสชาติกลมกล่อมกำลังดี นอกจากนี้ราเมนแต่ละชามยังถูกเสิร์ฟมาในขนาดที่ใหญ่มากๆสามารถทานคนเดียวได้อย่างเต็มอิ่มเลยทีเดียว และหากใครที่อยากรับประทานราเมนแบบนี้ที่บ้านก็ยังสามารถซื้อราเมงสำเร็จรูปที่ขายเฉพาะที่ร้านกลับไปทานที่บ้านได้อีกเช่นกัน

 

6. Mizuno

ร้าน Mizuno เป็นอีกหนึ่งร้านขึ้นชื่อในโอซาก้า ที่เรียกได้ว่าไม่ควรพลาดเลยทีเดียวเพราะที่ร้านแห่งนี้ เป็นร้านโอโคโนมิยากิ หรือ พิซซ่าญี่ปุ่น ที่มีจุดเด่นในเรื่องของราคาที่ไม่แพงมากนักกับเรื่องของความอร่อยและความกลมกล่อมของแป้งเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องที่แน่นจุใจ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยถูกใจเหล่าบรรดาลูกค้าสุดๆ แถมร้านแห่งนี้ยังได้รับรางวัลการันตีจากมิชลินไกด์ ที่รับรองได้ว่ามาทานร้านนี้จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

 

7. Kinryu ramen

ร้าน kinryu ramen หรือ ร้านที่คนไทยหลายคนรู้จักกันว่า ร้านราเมงมังกร แถมยังเป็นสุดยอดร้านราเมงชื่อดังของญี่ปุ่น ในย่านโอซาก้า ที่ไม่ว่าใครต่อใครก็ต้องมาเยือนกันที่ร้านแห่งนี้ เนื่องจากจุดเด่นของทางร้านอยู่ที่เส้นราเมนกรุบกรอบกำลังดีเสริมด้วยหมูชาชูเนื้อนุ่มละลายในปากควบคู่ไปกับน้ำซุปกระดูกหมูรสชาติกลมกล่อม ที่สามารถเติมผักได้อย่างไม่อั้นเลยทีเดียว ซึ่งเมนูแนะนำของทางร้านนี้นั่นก็คือ ราเมงหมูชาชูที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องแบบจัดเต็มและรสชาติที่กลมกล่อมทำให้เมนูนี้เป็นที่นิยมของร้านแห่งนี้เลย

 

8. Yakiniku horumon sora

ร้าน Yakiniku horumon sora เป็นร้านเนื้อและเครื่องในย่างของญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมากและยังได้รับรางวัลรีวิวสูงสุดเป็นอันดับหนึ่งในย่านนัมบะและชินไซบาชิ โดยร้านแห่งนี้มีการตกแต่งภายในร้านที่ทันสมัยและสะดวกสบายเน้นใช้วัตถุดิบในการปรุงรสชาติของอาหารแต่ละจานให้ดีที่สุด และสำหรับใครที่ต้องการลิ้มลองรสชาติอาหารแบบอื่นแล้วละก็ ภายในร้านแห่งนี้ยังมีให้บริการอาหารจานเดียวอีกเช่นกัน เหมาะสำหรับคนที่รับประทานไม่หมดหรือมารับประทานคนเดียว

 

9. Gyukatsu Motomura Namba

ร้าน Gyukatsu Motomura เป็นร้านอาหารสำหรับคนรักเนื้อเป็นอย่างมาก เนื่องจากภายในร้านแห่งนี้เป็นร้านที่เสิร์ฟเมนูอาหารอย่าง เนื้อชุบแป้งทอด ที่มีลักษณะเหมือนกับทงคัตสึ โดยทางร้านได้เลือกสรรเนื้อระดับพรีเมี่ยม ทำให้เนื้อร้านนี้นุ่มมากจนแทบจะละลายในปาก แถมยังทานควบคู่ไปกับข้าวสวยร้อนๆและซอสสูตรเด็ดของทางร้าน จึงทำให้เมนูอาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ขอแนะนำเลยว่าหากใครที่จะเดินทางมารับประทานควรจองคิวไว้ล่วงหน้าได้เลย

 

10. Harijyu

มาต่อกันที่ร้าน Harijyu ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นร้านชื่อดังกว่า 100 ปี ที่เสริฟอาหารในรูปแบบของสุกี้ยากี้และชาบูชาบู โดยลูกค้าสามารถดื่มด่ำกับรสชาติความนุ่มละมุนของเนื้อวากิว ที่มีให้ลูกค้าเลือกได้หลากหลายระดับ นอกจากนี้ยังมีซอสโฮมเมดสุดเด็ดของทางร้านที่เรียกได้ว่าฟินสุดๆ แต่หากใครที่อยากลองเมนูอื่นก็สามารถลิ้มลองรสชาติเมนูอาหารแบบฟิวชั่นอย่างข้าวแกงกะหรี่ แฮมเบอร์เกอร์สเต็ก หรือ เนื้อวากิวทอดที่จะเสริฟมาในสไตล์ญี่ปุ่นได้อีกเช่นกัน

 

11. Yosuko ramen

อีกหนึ่งร้านราเมงชื่อดังในเมืองโอซาก้า อย่างร้าน โยสุโคราเมง ที่เป็นสาขาแรกในญี่ปุ่นก่อตั้งเมื่อปี 1964 โดยร้านแห่งนี้เป็นร้านที่เต็มไปด้วยผู้คนท้องถิ่นจำนวนมาก ซึ่งจุดเด่นของร้านนี้ นั่นก็คือ ความกลมกล่อมของน้ำซุปเกลือและราเมงเส้นบางที่ทำด้วยมือ ทำให้ได้รสชาติออกมาเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดฮิตของที่นี่ นั่นก็คือ ราเมงที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมูชาชูและเกี๊ยวแบบจุใจ สำหรับคนที่อยากลองชิมราเมงซุปเกลือแบบดั้งเดิมก็สามารถมาลองกันได้เลยที่ร้านแห่งนี้เลย

 

12. Okonomiyaki Kiki umeda

อีกหนึ่งร้านโอโคโนมิยากิชื่อดังอย่างร้าน Okonomiyaki Kiki umeda ซึ่งเป็นร้านพิซซ่าญี่ปุ่น ที่มีส่วนผสมของแป้ง ไข่ กะหล่ำปีและต้นหอมนำมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยจะทอดลงบนเตาร้อนๆ แถมยังโป๊ะหน้าด้วยเนื้อสัตว์แบบจุใจ พร้อมกับการราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิกับมายองเนส ทำให้ได้ออกมาเป็นโอโคโนมิยากิแสนอร่อยที่มีกรรมวิธีในแบบฉบับของญี่ปุ่นสไตล์ดั้งเดิมโดยร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ในเมืองโอซาก้า ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยผู้คนมากมายทำให้สามารถมองเห็นร้านได้อย่างชัดเจน

 

13. Isomaru Suisan dotonbori

และนี้ก็คือร้าน Isomaru Suisan dotonbori เป็นร้านอาหารทะเลปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยเมนูอาหารหลากหลายชนิด โดยลูกค้าสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ซึ่งจุดเด่นของที่นี่คืออาหารทะเลที่สดใหม่ แถมราคายังย่อมเยา ทำให้นักท่องเที่ยวและชาวญี่ปุ่นเพลิดเพลินกับการกินได้อย่างเต็มที่ และในส่วนของเมนูอาหารก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น ทั้งแบบปิ้งย่าง ซาชิมิ ของทอด หรือเมนูอื่นๆก็สามารถกดสั่งบนแท็ปเล็ตได้ง่ายๆ และสำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติทางร้านจะมีให้บริการเมนูเป็นภาษาอังกฤษ ทำให้ง่ายต่อการสั่งอาหารมากยิ่งขึ้น

 

14. Uoshin sushi umeda

ร้าน Uoshin sushi umeda เป็นร้านซูชิยอดฮิตในเมืองโอซาก้า หรือ ที่ใครหลายคนรู้จักกันดีว่าร้านซูชิหน้าล้น โดยจุดเด่นของทางร้าน นั่นก็คือ ซูชิที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องอย่างจุใจ ทำให้ล้นออกมาจนได้รับการขนานนามว่าเป็นซูชิหน้าล้น ซึ่งนอกจากหน้าซูชิที่อัดแน่นจนทะลักออกมาแล้ว ในเรื่องของรสชาติก็มีความอร่อยไม่แพ้กัน เนื่องจากทางร้านเลือกสรรวัตถุดิบที่เน้นในเรื่องของความสดใหม่ จึงทำให้รสชาติของซูชิมีความนุ่มละมุนเป็นอย่างมาก

 

15. Kururu takoyaki

มาถึงร้านที่เราจะมาชี้เป้าร้านสุดท้าย นั่นก็คือ ร้าน Kururu takoyaki ซึ่งเป็นร้านที่กระจายตัวอยู่มากในโอซาก้า แถมยังมีจุดเด่นที่ไม่เหมือนใคร นั่นก็คือ ปลาหมึกชิ้นสดใหญ่และมีคุณภาพ โดยทางร้านให้ความใส่ใจเป็นอย่างมากในเรื่องของการเลือกสรรวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังมีกรรมวิธีในการทำแป้งที่ต้องได้ที่และสุกกำลังดี ทำให้แป้งมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่นิ่มมากจนเกินไปและไม่เละจนเกินไป เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ทาโกยากิที่ออกมาสมบูรณ์แบบนั่นเอง

และนี่ก็คือ 15 ร้านอร่อยในโอซาก้าที่คุณไม่ควรพลาดมาลิ้มลองรสชาติแบบดั้งเดิม ที่จะทำให้คุณหลงใหลไปกับอาหารญี่ปุ่นที่ทั้งสดใหม่ แถมคัดสรรวัตถุดิบแต่ละอย่างมาอย่างดี จนทำให้คุณเชื่อมั่นได้ว่ามื้ออาหารของคุณนั้นอร่อยและมีคุณภาพ ซึ่งหากใครที่มาเที่ยวที่ญี่ปุ่นแล้วละก็อย่าลืมแวะไปชิมร้านเหล่านี้กันได้เลย