‘ญี่ปุ่น’ ประเทศที่ไปกี่ครั้งก็ฟิน เพราะครบเครื่องทั้งเรื่องที่เที่ยว ที่ช้อป วัฒนธรรม และที่สำคัญคือ เต็มไปด้วยของกินอร่อยๆ เพียบ! (อร่อยไม่อร่อยร้านอาหารญี่ปุ่นก็ผุดขึ้นในไทยเยอะมาก!) เพื่อนๆ คนไหนที่หลงรักและหลงใหลในอาหารญี่ปุ่น ไม่ว่าจะซูชิ ซาซิมิ ราเมนก็ได้ หรือ เนื้อวากิวก็ดี Traveloka ชวนทุกคนบินลัดฟ้า นั่งเครื่องบินสบายๆ กับ เจแปนแอร์ไลน์ ไปเปิดทริปตะลุยกินให้ฟินถึงใจกันที่ประเทศญี่ปุ่น กับ 10 เมนูนี้ที่บินไปถึงแดนปลาดิบทั้งที ไม่ได้กินเมนูเหล่านี้ถือว่าพลาดมาก!

เช็กราคาและจองตั๋วเครื่อบินไปญี่ปุ่น โดยสายการบิน เจแปนแอร์ไลน์ กับ Traveloka

1. ซาซิมิ

แหม…บินมาไกลถึงแดนปลาดิบ ฉายาประเทศชื่อนี้แล้ว คงไม่ต้องบอกว่าหรอกว่า ที่นี่ปลาดิบจะดีเลิศขนาดไหน! สำหรับใครที่อยู่ไทยแล้วชอบกินซาซิมิเป็นชีวิตจิตใจ ต้องบินมาลองกินและฟินไปกับปลาดิบเนื้อหวานๆ แร่กันแบบสดๆ และซีฟู้ดสุดฉ่ำกันที่นี่ โดยซาซิมิของญี่ปุ่นนั้นจะเน้นไปที่ปลามากุโระ แต่ถ้าใครชอบกินแซลมอนรับรองไม่ผิดหวังเช่นกัน! ส่วนใครอินกับปลาดิบมากแนะนำให้มาเที่ยวที่ตลาดปลาซึกิจิ บอกเลยว่า ฟินพะยะค่าาาา

2. คานิมิโสะ

คานิมิโสะ ถือเป็นเมนูที่กำลังมาแรงมากในไทย เพราะไม่ว่าจะเปิด Instagram ของเหล่าดารา เซเลปคนไหนก็ต้องเจอ! คานิมิโสะ คือ มันปูปรุงรส มีรสเค็มนิดๆ จากมิโสะ กลิ่นหอมอ่อนๆ และมันกำลังดี เสิร์ฟมาในกระดองปู และย่างบนเตาถ่าย โรยด้วยต้นหอมนิดๆ ยิ่งถ้าได้กินคลุกกับข้าวร้อนๆ คืออร่อยสุดหยุดไม่อยู่เลยทีเดียว ใครที่ชอบกินมันปูต้องลอง เพราะมันดีย์!

3. ยากินิกุ

ยากินิกุ คือ อาหารที่เหล่า Beef Lover ต้องมาโดนสักครั้ง! เพราะเนื้อวากิวคือสุดยอดอาหารญี่ปุ่นที่ทุกคนต้องร้อง ‘ว้าว!’ โดยเนื้อวากิว 5 ชนิดที่ได้รับความนิยมมาก ได้แก่ เนื้อโกเบที่ทั้งนุ่ม หวาน และกลิ่นเนื้อหอมมาก! เนื้อมัตซึซากะที่นุ่มพิเศษ ไขมันของเนื้อก็หวานอร่อยสุดๆ เนื้อวากิวนางาซิกิที่กินเข้าไปแล้วนุ่มละมุนลิ้น ละลายในปาก เนื้อโอมิที่เหนียวกำลังดี และเนื้อฮิดะที่อร่อยสุดอะไรสุด!

4. คาบายากิ

เชื่อว่าหลายๆ คนอาจจะมีภาพจำเกี่ยวกับปลาไหลไม่ค่อยดีนัก แต่เราอยากขอให้ทุกคนเปิดใจและเปิดปากให้กว้างๆ พร้อมลิ้มรสความอร่อยของ คาบายากิ หรือ ข้าวหน้าปลาไหล เพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่ปลาไหลถูกนำมาเคลือบซอส แล้วนำมาย่างบนเตาถ่านให้หอม และสุกสีสวยกำลังดี มันจะกลายเป็นเมนูเด็ดที่อร่อยอย่าบอกใคร ยิ่งถ้าได้กินแบบออริจินอลที่ญี่ปุ่นล่ะก็ นิพพาน!

5. ราเมน

ใครที่อยากรู้ว่าเมนูยอดฮิต กินง่ายที่ได้รับความนิยมอย่าง ราเมน ของไทยกับญี่ปุ่นแท้ๆ ต่างกันยังไงก็ต้องไปลอง! ก่อนอื่นขอเท้าความก่อนว่าจริงๆ แล้ว ราเมน มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน จากนั้นญี่ปุ่นก็รับเอาวัฒนธรรมนี้มาจนกลายเป็นอาหารประจำชาติไปแล้ว สำหรับนำซุปราเมนของญี่ปุ่นนั้น หลักๆ แล้วจะปรุงด้วยโชยุและเต้าเจี้ยว โดยมีน้ำซุปหลายประเภทให้เราเลือกกิน ทั้งซุปเต้าเจี้ยว (มิโสะ) ซุปซีอิ๊ว ซุปเกลือ และซุปกระดูกหมู (โชยุทงคัตสึ) เป็นต้น

 

6. ข้าวแกงกะหรี่

รู้นะว่าแอบคิดว่า เมนูนี้กินที่ไทยก็ได้ เราขอให้คุณคิดใหม่! ข้าวแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นเป็นเมนูที่นำซอสเนื้อสัตว์หรือผักมาต้ม จากนั้นราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าเข้มข้นถึงใจ มีให้เลือกหลากหลายเมนู ทั้งหมู ทั้งเนื้อ เคี่ยวกันจนเนื้อแทบจะละลายในปากอยู่แล้ว แถมยังมีเครื่องเคียงให้แบบจัดเต็มอีกต่างหาก ส่วนใครที่ชอบเผ็ดระดับไหน เบอร์อะไรก็เลือกกันได้ตามใจชอบ รู้แบบนี้แล้วจะไม่ลองได้ไง!

7. โอนิกิริ

ปกติเคยแต่เต้นท่า โอนิกิริ ของสาวๆ BNK48 อยู่บ้าน วันนี้ขอพาเพื่อนๆ ไปกินโอนิกิริ ข้าวปั้นรูปสามเหลี่ยมห่อด้วยสาหร่ายสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ กันบ้าง ในอดีตนั้น ข้าวปั้นโอนิกิริจะถูกทำเป็นไส้ต่างๆ ที่มีรสเค็มเพราะเป็นข้าวปั้นสำหรับซามูไร พกไปกินได้ตลอดทุกที่ทุกเวลา แต่ในปัจจุบันข้าวปั้นมีหลายไส้ให้เลือก ทั้งไข่กุ้ง ผักดอง สาหร่าย แตงกวา และอีกเยอะแยะมากมาย อร่อยและหาซื้อง่าย ยังไงก็ต้องลอง!

8. ทะโกะยากิ

ขนมครกญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมมากกกกอย่าง ทะโกะยากิ เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดมาจาโอซาก้า โดยทะโกะยากินั้นทำจากแป้ง นม ไข่ และใส่เนื้อปลาหมึกไว้ข้างใน จากนั้นทำให้สุกด้วยกระทะหลุมๆ ใครที่หลงรักความกรอบนอกนุ่ม กลิ่นหอมปลาหมึกอ่อนๆ และสาหร่ายที่โรยหน้าไว้ของทาโกะยากิ มาญี่ปุ่นครั้งนี้ลองไปชิมออริจินัลเวอร์ชั่นกันดูนะ

9. ขนมดังโงะ

อย่าเพิ่งงงว่าเราเอาลูกชิ้นมาทำไม เพราะนี่มันไม่ใช่ลูกชิ้น แต่เป็นขนมดังโงะ หน้าตาอาจจะดูเหมือนเป็นฝาแฝดกับลูกชิ้นแต่รสชาติไม่แฝดนะจ้ะ ขนมดังโงะนั้นมีรสหวาน เพราะทำจากแป้ง ย่างด้วยไฟอ่อน ราดด้วยน้ำเชื่อมหวานๆ กินคู่กับชาเขียวคือฟินเว่อร์! ใครมีโอกาสได้แวะเที่ยวงานวัดก็อย่าลืมลองกินกันล่ะ

10. ฟูกุ

ปิดท้ายด้วยเมนูนี้เลย ฟูกุ หรือ ปลาปักเป้านั่นเอง เนื่องจากปลาปักเป้าเป็นปลาที่มีพิษ พ่อครัวที่จะสามารถทำให้เรากินไ้ด้ต้องเป็นพ่อครัวใหญ่ที่มีใบอนุญาตเท่านั้น! ดังนั้นไม่ต้องแปลกใจที่เมนูนี้จะมีราคาสูงกันสัก (ไม่) นิด โดยเนื้อปลาปักเป้านี้เมื่อถูกแร่ออกมาแล้วจะเป็นสีขาวๆ บางๆ สามารถกินได้ทั้งแบบหม้อไฟ แบบทอด และสามารถกินดิบๆ ได้ บอกเลยว่าเนื้อของมันกรุบกรอบเคี้ยวเพลินสุดๆ!

เป็นยังไงล่ะ 10 เมนูที่ Traveloka คัดสรรมาให้ เมนูไหนกินที่ไทยก็ชอบแล้ว ไปกินที่ญี่ปุ่นจะต้องเลิฟมากแน่ๆ ส่วนเมนูไหนที่ยังไม่เคยลองก็ต้องแวะมาจองตั๋วบินไปเที่ยวญี่ปุ่นด้วยสายการบิน เจแปนแอร์ไลน์ กับ Traveloka แล้วบินไปกินและฟินกันให้ถึงที่ไปเล้ยยย!

เช็กราคาและจองตั๋วเครื่อบินไปญี่ปุ่น โดยสายการบิน เจแปนแอร์ไลน์ กับ Traveloka