ถ้าให้คำนิยามเมืองหลวงอันดับสองของประเทศเพื่อนบ้านคนน่ารักของเราอย่างกัมพูชาและเมืองเสียมราฐ เราคงคิดถึงคำว่า “ชิค” เป็นอย่างแรกๆ หลายคนอาจจะงงว่าทำไมถึงเป็นคำนี้ เราขอตอบแบบสั้นๆ ง่ายๆ เลยว่า “ถ้าไม่ไปลองสัมผัสเองจะไม่เข้าใจ”

ที่นี่มีทั้งวัฒนธรรมโบราณเป็นหลักพันปีที่อยู่ร่วมกับความโมเดิร์นและวัฒนธรรมตะวันตกที่ซึมเข้ามาได้แบบลงตัว มีทั้งวัดวาอารามที่ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกและคาเฟ่ที่ขายกาแฟอร่อยสุดๆ บรรยากาศก็อินเตอร์ไม่แพ้กับคาเฟ่น่ารักๆ ในสิงคโปร์ เสียมราฐมีอะไรให้น่าค้นหาอีกเยอะแยะโดยเฉพาะด้านอาหารที่มีร้านเล็กร้านน้อยให้ได้เดินซอกแซกไปชิมกันเรื่อยๆ เราขอยกมาเป็นลิสต์เลยละกัน กับภารกิจตะลุยชิม 5 ร้านชิคในเมืองนี้ เตรียมพุงให้พร้อม กดจองตั๋วเครื่องบินและที่พักที่ Traveloka กันให้ดี แล้วตาม Travelerspulse ไปเช็คอินกันได้เล้ยยย

 

จองตั๋วเครื่องบินและที่พักกับ Traveloka คลิก



1. ตามหาถุงเท้าที่หายไปที่ The Missing Socks Laundry Café

 

 

ร้านนี้มีกิมมิคอยู่ที่เป็นร้านซักรีดและเป็นร้านกาแฟแบบทูอินวัน มีเครื่องซักผ้า เครื่องอบผ้าตั้งเป็นพรอพที่ใช้ได้จริงอยู่ด้านหน้าร้าน ระหว่างที่รอผ้าปั่นๆ ติ้วๆ ในเครื่อง ก็เดินเข้าไปสั่งกาแฟ เติมคาเฟอีนระหว่างวันไปพลางๆ การันตีรสชาติด้วยรางวัล Best Barista ของทางร้าน

และนอกจากเมนูเครื่องดื่มแล้ว ที่นี่ก็มีอาหารเช้าแบบ All-day Breakfast และแบบจานเดี่ยว ทานเร็วๆ ง่ายๆ แนวๆ ข้าวกะเพราบ้านเราขายด้วย

2. จิบมอคค่ามะพร้าวร้อนๆ ที่ Little Red Fox

คอกาแฟต้องห้ามพลาดที่นี่ มองจากด้านนอกแล้ว รูปร่างหน้าตาของตัวร้านคล้ายๆ กับโรงเรียนสอนศิลปะน้องหนู แต่ขอบอกเลยว่าใต้ความน่ารักนี้นั้น รสชาติกาแฟเค้าเอาเรื่องเลยนะ มีทั้งเมนูเอสเพรซโซ่ผสมตะไคร้ มอคค่าซินนามอนและมะพร้าว และอีกหลายเมนูซิกเนเจอร์ที่เราว่าไม่น่าจะหาชิมจากที่ไหนได้

เบเกอรี่ก็อร่อยมากๆ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพอบอุ่นๆ น่ารักมากขึ้นไปอีกตรงที่มีหนุ่มนักกีต้าร์มานั่งเกาคอร์ดร้องเพลงประกอบบรรยากาศชิลๆ ของตัวร้านด้วย บรรยากาศอินเตอร์มากๆ เพราะลูกค้าส่วนใหญ่มีแต่ฝรั่ง

 

3. ดินเนอร์แบบไฟน์ไดนิ่งที่ MALIS

ความหรูหราของเสียมราฐคือการได้ทานอาหารแบบไฟน์ไดนิ่ง สั่งมาได้ครบคอร์ส เริ่มตั้งแต่อาหารจานว่าง ไปจนถึงเมนคอร์ส และจบที่ของหวาน แต่จ่ายในราคาเหมือนไปทาน S&P หนึ่งมื้อในบ้านเรา เราปักหมุดไว้กันที่ MALIS ซึ่งอ่านรีวิวจากใน Trip Advisor แล้ว ทุกคนก็ชมถึงความดีงามทั้งรสชาติอาหาร บรรยากาศ และเซอร์วิสที่นี่ ซึ่งพอได้มาลองจริงๆ ก็ไม่รู้สึกผิดหวังเลย อาหารอร่อย บรรยากาศดีอย่างที่เค้าว่ากันจริงๆ

ที่ขอแนะนำสุดๆ คือยำมะม่วงกับปลากรอบที่ให้อารมณ์คล้ายๆ กับปลาสลิด และข้าวผัดปู ที่ฟังดูเหมือนจะธรรมดา แต่รสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนที่ไหน และเค้าแปะปูมาให้ดูทั้งตัวเลยจริงๆ ขอแนะนำให้ลองมาชิมกัน

 

4. ชิมเจลาโต้น้ำตาลอ้อยที่ Gelato Lab

ร้านไอศกรีมที่อยู่ในโซนผับสตรีท ศูนย์รวมร้านอาหาร บาร์ และคลับใจกลางเมือง ซึ่งเราได้รับการแนะนำมาจากรุ่นพี่อีกทีว่าต้องมาที่นี่ให้ได้ ปรากฏว่าแวะมาทุกวันเลย

สิ่งที่รอเราอยู่ก็คือเจลาโต้แบบโฮมเมด เจ้าของคือคนอิตาเลียนแท้ๆ ที่ย้ายมาอยู่ที่นี่ ชอบตรงที่ว่าเขาใช้น้ำตาลอ้อยในการกวนไอศครีม เท็กซ์เจอร์กับรสชาติมันเลยละมุนกว่าที่อื่นๆ และมีรสชาติแปลกๆ เยอะดี 

 

5. ติ่มซำ  X ค็อกเทลที่บาร์ลับ

ที่ร้าน MISS WONG บาร์ลับกับคอนเซปต์ จีนจ๋าๆ ในย่านผับสตรีท ชูโรงด้วยสีแดง หน้าต่างพร้อมลายสลักไม้แบบจีนๆ โคมก็แดงไปอี๊กกกก

ที่นี่เสิร์ฟทั้งค็อกเทลและอาหารจีนทานง่ายๆ อย่างพวกติ่มซำ ส่วนเจ้าของร้านที่เดินมาเก็บแก้วเก็บจานเองก็เป็นหนุ่มใหญ่ชาวออสเตรเลียน ย้ายมาอยู่ที่เสียมราฐได้สิบกว่าปีแล้ว เป็นหนึ่งจุดแวะที่ใครๆ ก็ต้องมาเช็คอิน เพราะคอนเซปต์ที่เก๋ไม่เหมือนบาร์ไหนๆ และบรรยากาศก็ดีมากๆ ไม่ต่างจากบาร์ในสิงคโปร์เลย

 

และสำหรับใครที่อยากดูเรื่องราวการท่องเที่ยวที่เสียมราฐอื่นๆ หรือจะเป็นที่ต่างๆ แบบชิคๆ ก็สามารถมาติดตามเรื่องราวการเดินทางเต็มๆ ได้ที่ www.facebook.com/travelerspulse และ www.instagram.com/travelerspulse