Rasa Halal Serata Dunia

Cari makanan Pantai Timur paling sedap dan asli di sini!

Negeri-negeri pesisir Kelantan dan Terengganu terkenal dengan pantai pasir putih yang tidak tercemar dan pemandangan laut yang tenang, tetapi lebih-lebih lagi untuk makanan laut segar dan hidangan unik.

Hari ini, anda mungkin dapat menemui masakan Pantai Timur yang enak di Kuala Lumpur, tetapi untuk benar-benar menghargai rasa yang benar-benar asli, pergi ke negeri asal makanan itu dicipta ialah jawapan yang tepat. Dalam senarai ini kami akan beritahu yang mana bagus dan terbaik(baca: murah!) untuk anda pergi dan rasai:

 

Nasi Ulam

Diperbuat daripada nasi kukus, Nasi Ulam mempunyai campuran aroma wangi seperti daun kaduk, pucuk gajus, kerisik, bawang dan rempah-ratus. Nasi ini selalunya dihidangkan bersama lauk pauk lain sebagai sampingan, seperti ikan goreng atau ayam. Kadangkala isi ikan pun dicampur sekali ke dalam nasi.

 

Nasi ulam di mana yang terbaik?

Restoran Nasi Ulam Cikgu Kg. Kraftangan

Kampung Kraftangan, Jalan Hilir Kota, Bandar Kota Bharu, 15300 Kota Bharu, Kelantan.

Dibuka Sabtu – Khamis | 10.30 pagi – 5 petang | Ditutup setiap Jumaat

 

Laksam

Semua orang suka laksa, tapi laksam mungkin lebih unik dan mempunyai rasa yang tersendiri. Kerana kuahnya yang berkrim kerana rasa santan yang diadun enak bersama ikan yang dikisar halus, keenakan hidangan ini pastinya memikat hati. Lebih menarik, Laksam Special By-T menyediakan hidangan ini dengan telur puyuh dan serunding.

 

Laksam di mana yang terbaik?

Laksam Special By-T

Jalan Raja Perempuan Zainab II, Kampung Belukar Lanjut Kumumin, 16100 Kota Bharu, Kelantan.

Dibuka Ahad – Jumaat | 3 petang – 10.30 malam | Ditutup setiap Sabtu

 

Nasi Kerabu

Nasi Kerabu sama jenis dengan Nasi Ulam tapi lebih unik kerana berwarna biru (hasil daripada penggunaan warna asli daripada bunga telang. Nasi ini dilengkapi dengan pelbagai herba segar dan sayur-sayuran mentah dan selalunya dimakan dengan lauk seperti ayam percik atau ayam panggang, keropok ikan, solok lada. Jika anda suka, lebih sedap minta mak cik yang menjual itu tambah dengan budu ke dalam nasi anda.

 

Nasi Kerabu di mana yang terbaik?

Yati Ayam Percik

Jalan Long Yunus, 15200 Kota Bharu, Kelantan.

Dibuka setiap hari | 10.30 pagi – 7.30 petang

 

Nasi Tumpang

Nasi dalam bentuk kon ini seperti hasil seni dan cantik untuk gambar Instagram anda. Rasanya? Tentulah seperti rupanya. Dengan lapisan nasi, kari, flos ikan, sambal, telur dadar dan timun, nasi yang dibungkus dengan daun pisang ini patut anda cuba. Nasi ini asalnya dibungkus oleh para isteri untuk suaminya yang bekerja sebagai nelayan dan petani, untuk mudah dibawa.

 

Nasi Tumpang di mana yang terbaik?

Kedai Kopi White House

1329-L, Jalan Sultanah Zainab, 15050, Kota Bharu, Kelantan.

Dibuka setiap hari | 8.00 pagi – 1.00 petang; 9.00 petang – 1.00 pagi

 

Roti Titab

Kalau dilihat pada rupanya, roti titab sama saja seperti roti kaya yang dimakan ketika sarapan di mana-mana kopitiam. Tapi yang membezakan roti titab ialah roti buatan sendiri yang gebu ini disapu dengan mentega dan digoreng sehingga ranggup pada bahagian luar dan disapu pula dengan kaya dan telur separuh masak. Cuba roti titab di Kopitiam Kita.

 

Roti Titab di mana yang terbaik?

Kopitiam Kita

Jalan Sri Cemerlang, Taman Desa Jasa, 15400 Kota Bharu, Kelantan.

Dibuka setiap hari | 6.00 pagi – 2.00 petang; 7 petang – 12 pagi

 

Keropok Lekor

Keropok lekor oh keropok lekor. Siapa yang tak kenal keropok lekor, lagi-lagi yang dibuat di Terengganu. Rasa ikannya yang kuat dan digoreng atau direbus menjadikan keropok ini kegemaran rakyat Malaysia. Keropok lekor terdiri daripada 2 jenis – yang dihiris tebal dan yang dihiris dengan nipis. Lebih enak kalau dicicah dengan sos cili. Fuh!

 

Keropok Lekor di mana yang terbaik?

Kak Yah Keropok Lekor

140, Kampung Losong Haji Su, 21000, Kuala Terengganu, Terengganu.

Dibuka setiap hari | 8 pagi – 7 petang

 

Nasi Dagang

Nasi Dagang sinonim dengan Terengganu seperti juga Nasi Lemak dengan Malaysia. Kombinasi pulut dan nasi yang dimasak dengan santan, kemudian dihidangkan bersama kari sardin, telur rebus dan sayur jeruk sangat-sangat enak kalau anda mencari kelainan dalam nasi anda. Kebanyakan tempat makan yang menyediakan nasi dagang di Kuala Terengganu hanya dibuka pada sebelah pagi dan ditutup pada tengah hari, jadi sebaiknya anda datang awal.

 

Nasi Dagang di mana yang terbaik?

Nasi Dagang Kak Jah

1139, Jalan Pasir Panjang, Kampung Pasir Panjang, 21080 Kuala Terengganu, Terengganu.

Dibuka setiap hari | 7 pagi -11 pagi

 

Satar

Mudah dijumpa di mana-mana kedai di Terengganu, snek yang kecil tapi enak ini tidak cukup hanya satu. Dimasak dengan bahan-bahan seperti daging ikan, kelapa, cili, bawang cincang dan rempah sebelum dibungkus dalam daun pisang dan kemudian dibakar, satar memberikan rasa ikan yang lebih enak.

 

Satar di mana yang terbaik?

Warung Aziz Satar (berdekatan Sekolah Menengah Kebangsaan Geliga)

860-2, Jalan Kuala Kemaman, 24000 Kemaman, Terengganu.

Dibuka setiap hari | 9 pagi -7 petang

______________________________________________________________________

Terasa nak rasa makanan di atas? Jom ke Pantai Timur! Tempah penerbangan dan hotel di Traveloka.

 

Diterjemahkan oleh: Lina Khazali

 

A storyteller with an insatiable sense of curiosity. Travel junkie. Card-carrying member of many fandoms. Heavily dependent on caffeine. Loyal cat servant. Former journalist at the New Straits Times and Hybrid News.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *

31 Shares
Share31
Tweet
+1
Pin
Share